Евразия слива

Сорт сливы Евразия 21: фото, отзывы, описание, характеристики.

Евразия 21 — раннеспелый сорт Сливы домашней (Prunus domestica) селекции Воронежского государственного аграрного университета. Это сложный межвидовой гибрид, полученный от спонтанной гибридизации американского диплоидного сорта Лакресцент (автор — профессор Ольдермен). Отобран среди сеянцев гексаплоидной группы от свободного опыления. При формировании генотипа Евразия 21 участвовали диплоидные виды восточно-азиатской, американской сливы, сливы Симона, китайской сливы, домашняя слива и алыча. Авторство закреплено за А.Н. Веньяминовым и А.Г. Туровцевой.

В 1986 году сорт был включен в государственный реестр растений РФ по Центральному, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам. В настоящее время исключен из госреестра.

Деревья крупного размера, до 6 метров в высоту. Крона раскидистой формы, мозаичного строения (плодовая древесина и цвет коры веток как у американских видов сливы), редеющая спустя 10 лет после посадки. Кора штамба и ветвей окрашена в коричнево-серый цвет. Листья выше средней величины, вытянутой формы, с заостренной верхушкой, край листа обрамляет мелкая зазубренность. Листовая пластинка плотная, по окраске — темно-зеленая. Цветение обильное. Цветки мелкого размера.

Плоды выше средней величины (средний вес 30 — 35 г, максимальный — 50 г), округлой формы. Внешний вид очень привлекательный. Кожица тонкая, окрашена в бордовый цвет и покрыта сильным восковым налетом. Косточки кремовые, среднего размера (1,3 г), сплюснутой формы, отделяемость от мякоти плохая. Плодоножки средней длины и толщины.

Мякоть желто-оранжевого цвета, мясистая, слегка рыхловатая, сочная, ароматная, вкус — кисло-сладкий. В целом вкусовые качества по органолептическому методу оцениваются как хорошие, но биохимический состав плодов все же недостаточно богат: сухие вещества — 14,6%, сумма сахаров — 7,02%, кислоты — 2,7%. Преимущественное использование плодов — потребление в свежем виде, как раннеспелого столового сорта. Также Евразия 21 пригодна для технологической переработки: из плодов готовят очень ароматный сок с мякотью, джемы, конфитюры и т. д.

Скороплодность этой сливы хорошая: в пору плодоношения деревья вступают на 4 — 5-й год после посадки. Созревание плодов проходит в ранние сроки (последние числа июля — первая декада августа), неравномерно, поэтому урожай собирают в несколько заходов. При благоприятных условиях опыления и оплодотворения, взрослые деревья дают высокие урожаи (до 50 кг/дер.). Средняя урожайность 7-летнего дерева — 18 — 28 кг, старше 8 лет — 30 — 40 кг. При дождливом и холодном месяце мае уровень завязываемости плодов заметно сокращается.

За многолетний период урожайность по трем госсортоучасткам (Белгородский, Крыловский, Павловский) составила: средняя — 257 ц/га, максимальная — 403 ц/га. А по данным 1982 года в Крыловском ГСУ урожайность достигла 665 ц/га. С одного дерева в среднем собирали 50 кг плодов, максимальный показатель составил 80 — 100 кг/дер.

Зимостойкость деревьев и корневой системы оценивается как высокая; зимостойкость цветковых почек — средняя. Для сравнения: корни Евразии 21 способны выдерживать понижение температуры в корнеобитаемом слое до минус 20 °C, корни же сеянцев сливы домашней выдерживают лишь температуры до минус 8 — 10 °C. Сорт устойчив к болезням и вредителям. В отдельные годы плоды могут поражаться монилиальным ожогом. После повреждений крона довольно быстро восстанавливается.

Эта слива самостерильная, т. е. пыльца растений абсолютно нежизнеспособная. Лучшими опылителями для нее признаны сорта сливы домашней, приблизительно совпадающие с ней по срокам цветения (Волжская красавица, Золотое руно, Маяк, Память Тимирязева, Рекорд, Ренклод колхозный, Ренклод урожайный, Скороспелка красная и пр.).

Евразия 21 используется не только как ранний столовый сорт, но и как зимостойкий семенной и частично клоновый подвой. Укореняемость при зеленом черенковании достигает 60 — 70%. Также деревья этой сливы используются в качестве хороших штамбо- и скелетообразователей для сортов сливы с повреждающейся корой на штамбах.

Кроме того, сорт ценен в селекционной работе в качестве прекрасного донора. Во ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина Курсаков Г. А. вывел целую группу сортов от скрещивания Евразии 21 с сортами сливы домашней — Заречная ранняя, Этюд и другие, выведенные в районированный сортимент Тамбовской области.

Среди главных достоинств отмечают: высокую зимостойкость, урожайность, раннеспелость, высокие вкусовые качества и хорошую лежкость плодов (до 15 — 20 дней в условиях холодильника).

К основным недостаткам относят: огромный размер деревьев (требуется слаборослый подвой), нерегулярное плодоношение, поражаемость некоторыми болезнями (среди которых клястероспориоз), а так же тот факт, что высокая кислотность плодов и некоторая рыхлость мякоти не позволяют использовать эту сливу при варке компотов.

Слива Евразия – описание и фото сорта, опылители

Слива Евразия выведена селекционерами нашей страны для выращивания в центральных и средних регионах России. Адаптированное к умеренному климату, это плодовое косточковое дерево вырастает высоким и раскидистым.
Поэтому для саженцев этого сорта необходимо достаточно много свободного места, чтобы они хорошо росли и развивались.

О том, почему этот гибрид приобретает все большую популярность у садоводов, об основных характеристиках плодового дерева и о нюансах выращивания будет рассказано ниже.

Описание сорта

Эта слива в высоту может вырасти до 6 метров, поэтому ее относят к высоким плодовым деревьям. Форма кроны – мозаичная, сильно раскидистая. Цвет коры и побегов – коричневая с серым отливом. Взрослое дерево (старше 10 лет) редеет. Листва – вытянутой формы, достаточно большая для этого вида косточковых деревьев. Верхушки слегка листьев – заостренные, по краям – характерные зазубрины.

Слива Евразия растет достаточно быстро и также быстро вступает в фазу плодоношения – уже на 3 сезон с момента посадки годовалого саженца на этом сливовом дереве появляются первые плоды.
Если за этим гибридным сортом хорошо ухаживать, то с каждого взрослого дерева сорта Евразия можно собирать до 45 – 50 кг вкусных, кисло-сладких плодов.

Одним из недостатков этого гибрида является самобесплодность. Поэтому по соседству с Евразией обязательно должны соседствовать другие сорта сливы, расцветающие одновременно с этим плодовым деревом.

Лучшие опылители для сливы Евразия:

Рекорд, Ренклод урожайный, Волжская красавица, Маяк

Однако бесспорным преимуществом этого сливового дерева является ее хорошая зимостойкость – она выдерживает заморозки до – 25 градусов Цельсия. Поэтому она хорошо растет на территории средних и центральных районов нашей страны.
Причем такие морозы не страшны ни корням, ни почкам, из которых весной появятся цветки. Также это дерево устойчиво к основным заболеваниям, которым подвержены косточковые культуры, и к «вредным» жучкам, нападающим на плодовые деревья.

Сливовые деревья не требуют особого ухода, непритязательны при выращивании, поэтому и являются наиболее популярными косточковыми культурами, выращиваемыми в центральных районах России. А благодаря тому, что эти деревья обладают большой стойкостью к заболеваниям и вредителям, садоводам не приходится регулярно обрабатывать сливу химическими препаратами.

Основные характеристики плодов

Плоды большие, массой до 50 г, круглой формы. Вид у плодов этого сорта крайне привлекателен – бордовый цвет кожуры покрыт легким восковым налетом. Косточки средней величины, массой около 1,5 г, слегка сплюснуты. От мякоти косточки практически не отделяются даже после полного поспевания плодов. Плодоножки –средние по толщине и длине.

Мякоть – оранжевая с желтоватым отливом, сочная, имеет приятный фруктовый запах, на вкус – сладкая, но слегка кисловатая. Чаще всего этот сорт сливы используют в пищу в свежем виде. Но также ее используют для приготовления джемов, соков, варенья, кетчупов и т. п. По своим вкусовым качествам плоды Евразии 21 относят к очень высоким. В холодном месте плоды сливы могут храниться до 3 недель. Также эта слива неплохо переносит транспортировку.

Сорт Евразия 21 относят к раннеспелым сортам. Обычно урожай с этого плодового дерева созревает уже в конце второго месяца лета, однако не все плоды созревают одновременно. Поэтому часто сбор урожая затягивается до начала августа.

Обычно урожайность Евразии достаточно высока – от 40 до 50 кг за сезон. Однако если конец весны был слишком прохладным и дождливым, то урожайность этого сливового дерева резко падает.

Главные недостатки сорта сливы Евразия – плодоношение взрослого сорта не бывает регулярным, может поражаться такой болезнью, как клястероспориоз. Из-за того, что плоды достаточно рыхлые и кисловатые, из них не стоит заготавливать компоты.

Основные нюансы выращивания сливы Евразия

Саженцы сорта Евразия лучше высаживать сразу после того, как растаял весь снег, а температура грунта повысилась до 10 – 12 градусов Цельсия. Лучше производить высадку деревьев в ясную теплую погоду. Причем почки на деревьях еще не набухают.

Это дерево лучше растет на глинистых почвах, либо на легких суглинках, кислотность которых нейтральна. Посадочные ямы, как и для других плодовых деревьев, необходимо готовить с осени. Если же в осенний период подготовить место под посадку сливовых деревьев не получилось, то весной такие ямы готовят за 15 – 20 дней до посадки саженцев.

Эти ямы в диаметре должны быть около метра, а в глубину – до 0,8 м. В выкопанный грунт добавляют 0,25 кг суперфосфата, 1,5 столовые ложки калийной соли, 1 стакан доломитовой муки и 30 кг перегноя. А весной при посадке в яму добавляют субстрат из дерновой земли, компостного удобрения, 1 столовой ложки карбамида, 1 стакана золы.

Если при посадке все вышеуказанные питательные вещества внесены в посадочную яму, то в течение 2 следующих сезонов сливу можно не подкармливать питательными веществами.

Для посадки можно использовать саженцы, у которых корни могут быть открытыми или закрытыми.
Процесс посадки сливы не отличается от посадки других плодовых саженцев.

В процессе ухода за подрастающим косточковым плодовым деревом следует помнить о регулярных поливах и рыхлении приствольного круга. Следует также регулярно удалять все сорняки, в которых могут прятаться вредители и возбудители многих болезней.

С возрастом этот сорт требует регулярного внесения удобрений – в начале весны, во время цветения и после образования завязей, а также после сбора урожая. Правильно подобранные удобрения существенно увеличивают урожайность этой сливы.

Осенью, после того, как урожай собран, а листва опала, дерево следует обрезать, формируя крону, а также удалять поврежденные и засохшие ветки. Весной следует удалить подмерзшие за зиму побеги.

При правильной посадке и последующем уходе этот сорт может плодоносить 20 – 25 лет, а иногда и в течение более долгого срока. А так как сорт устойчив к похолоданиям и болезням, а плоды созревают уже в середине лета, многие садоводы с удовольствием высаживают Евразию на своих участках.

Слива «Евразия 21» - описание сорта. Фото и отзы

Слива «Евразия 21» — одна из немногих сортов, обладающая столь ценными для средней полосы России зимостойкостью и морозоустойчивостью, а также сладкими, сочными и очень ароматными плодами.

«Евразия 21» — продукт сложной межвидовой гибридизации. Сорт создан на основе диплоидных видов  американской, восточно-азиатской, китайской и домашней слива, а также алычи и абрикосовой сливы. Авторами сорта являются специалисты Воронежского аграрного университета — А.Г. Туровцева и А.Н. Веньяминов. Сорт внесен в Госреестр России в 1986 году и предназначен для выращивания в Центрально-Черноземных областях, Подмосковье и средней полосе РФ.

Слива «Евразия 21»: описание сорта

«Евразия 21» — дерево высокорослое, высотой порядка 5 метров, поэтому сорт чаще всего прививают на слаборослый подвой. Крона у сливы полураскидистая и не слишком загущенная. Ствол и кора его ветвей окрашены в серый цвет.

Плоды у «Евразии 21» округлые, средней величины – 25-30 граммов массой. У них темно-синяя с бордовым оттенком окраска и сильный сизоватый восковой налет. Они очень привлекательны, так как растут на ветке продолговатыми гроздьями, напоминающими виноград. Мякоть у слив желтовато-оранжевая и очень сочная, обладает нежной и рыхлой структурой. Вкус трудно определить одним словом. Он сладкий, но есть в нем какой-то особенный букет, отличающийся от других сортов. Легкую кислинку, появляющуюся в конце, придает вкусу тонкая кожица. У плодов присутствует ярко выраженный аромат. Косточка средних размеров, сплюснутая, слабо отделима от мякоти.

«Евразия 21» вступает в плодоношение на 4-5 год посадки. Урожаи у этого сорта очень высокие, но, к сожалению, не стабильные. Очень влияет на урожайность погода во время цветения – в мае. Если май дождливый и холодный, урожайность «Евразии 21» резко снижается, потому что дерево плохо цветет и почти не завязывает плодов.

В среднем урожай с одного дерева составляет 50 килограммов, но нередко урожаи достигают 100 килограммов с одного дерева. Что касается созревания плодов, то сорт сливы «Евразия 21» открывает сливовый сезон, поэтому многим садоводам по душе ее раннее созревание вкусных и ароматных плодов. Сбор урожая обычно приходится на первую декаду августа.

Зимостойкость дерева, цветковых почек и корневой системы у «Евразии 21» высокая. Корни сливы выдерживают понижения температуры в почвенном слое до минус 20 градусов, тогда как корни сеянцев домашней сливы погибают уже при минус 12-15 градусов.

Достоинствами сорта является хорошая зимостойкость, вкусные и ароматные плоды, их транспортабельность и лежкость, ранее созревание. К недостаткам относят большие сезонные приросты, которые без должной обрезки делают крону неряшливой.

Слива «Евразия 21»: посадка и уход

«Евразия 21», как и многие другие косточковые культуры, любит хорошо освещенные участки на возвышенностях и не любит близкого залегания грунтовых вод. Сливу нужно высаживать с учетом уже растущих деревьев, то есть располагать южнее уже имеющихся посадок на 5-6 метров.

При посадке «Евразии 21» нужно учитывать, что сорт самобесплоден, поэтому ему нужны опылители, которые цветут в одно время с этим сортом. В качестве опылителей можно рекомендовать «Память Тимирязева», «Маяк», «Волжская красавица».

В первый год после посадки сливу удобрять не нужно. Со второго года и до плодоношения «Евразию 21» можно подкармливать мочевиной – 20 граммов на квадратный метр. После вступления в плодоношение дерево удобряют ежегодно весной азотными удобрениями, а осенью – фосфорными и калийными. Если почва на участке плодородная, то органику можно вносить не чаще чем раз в три года.

правильная посадка, уход и применение

При выборе сорта сливы нужно обращать внимание на урожайность и зимостойкость. Такими характеристиками обладают практически все сливы. Однако из большого разнообразия сортов, сорт «Евразия 21» очень пользуется популярностью.

Содержание:

Характеристика сорта

«Евразия 21» – относится к категории сортов домашней сливы. Созревает в ранние сроки. Дерево вырастает в высоту около 5 метров. Крона не сильно загущенная, полураскидистая. Ствол и кора сливы серого цвета. Плоды округлые, внешний вид очень привлекательный. При созревании сливы приобретают темно-синий цвет с слегка бордовым оттенком. Вес плодов составляет 23-33 г. Мякоть сочная и рыхлая, желтоватая с оранжевым оттенком. На вкус плоды кисло-сладкие, имеют ярко выраженный аромат.

Содержание сахара в плодах – около 7%, а кислотность находится в пределах 2,7%. Плодоносить начинает через 5 лет после посадки. Этот сорт отличается высокой урожайностью. Единственным недостатком является нестабильность плодоношения. Это обусловлено погодными условиями.

Если в период цветения погода дождливая и холодная, то плодов будет меньше. Зимостойкость этого сорта довольно высокая. Корни могут выдержать до -20 градусов, а корневая система сеянцев – до -10 градусов. В холодильнике сливы могут храниться до 20 дней. Хранить сливы можно в замороженном виде в течение полугода, однако вкусовые качества быстро теряются. Из недостатков можно выделить большой размер деревьев, нерегулярное плодоношение и поражение некоторыми заболеваниями.

Технология выращивания сливы

Сливу «Евразия 21» следует размещать на хорошо освещенном участке. Рекомендуется высаживать на возвышенности. При близком залегании грунтовых вод выращивать данный сорт нежелательно. «Евразия 21» - самостериальная и пыльца нежизнеспособная, поэтому для сливы нужны опылители. Это следует учитывать при посадке.

В качестве опылителей можно использовать следующие сорта: «Золотое руно», «Скороспелка красная», «Волжская красавица» и др. Все эти сорта цветут в одно время с «Евразией 21». Почва для сливы должна быть глинистой, влажной и тяжелой. Посадку следует выполнять весной. Яму можно подготовить осенью или непосредственно перед посадкой весной. Глубина её должна быть около 70 см, а ширина – 80 см.

На дно положить яичную скорлупу. Всыпать в яму перегной или торф с добавлением древесной золы и органических удобрений. Перемешать эту смесь с верхним слоем почвы. Далее посадить дерево так, чтобы корневая шейка располагалась чуть выше почвы.

Землю вокруг деревца хорошо утрамбовать и пролить 2-3 ведрами воды. Сливу рекомендуется подвязать к колышку, а чтобы влага дольше удерживалась в почве, вокруг деревца замульчировать опилками.

Как ухаживать за сливой Евразия

После посадки в течение первого года удобрять сливу не нужно. В дальнейшем подкормку выполняют азотными удобрениями. Приобрести их можно в специальных магазинах и разводить согласно инструкции. В осенний период рекомендуется подкармливать фосфорными или калийными удобрениями. Органические удобрения часто вносить нежелательно. Если почва плодородная, то достаточно один раз в три года. Перед тем как вносить удобрение, нужно прорыхлить почву.

Первую подкормку выполняют обычно перед цветением, вторую в начале лета и последнюю в августе. Кроме этого следует регулярно рыхлить землю, удалять сорняки, периодически подсыпать перегной, торф. Поливать дерево нужно не менее 4-5 раз за лето. Первый полив осуществляют перед цветением, а остальные производят с интервалом в 20-30 дней. Также важно выполнять обрезку.

Побеги рекомендуется проредить, чтобы получить хороший прирост. Процедуру желательно выполнять в начале лета. При наличии поврежденных или больных побегов также проводится обрезка. Важно не забывать обрезать старые ветви. Чтобы защитить урожай от возможных заболеваний, необходимо соблюдать профилактические мероприятия.

В осенний период необходимо перекопать почву, собрать и удалить падалицу. Деревья рекомендуется обработать бордосской жидкостью или вместо неё использовать хлорокись меди. Это позволит избежать развития таких распространенных заболеваний, как клястероспориоз и плодовая гниль. Сорт «Евразия 21» неприхотлив в уходе. Если регулярно ухаживать за деревом, то можно получить хороший урожай.

Особенности применения

«Евразия 21» - столовый сорт. Плоды можно употреблять не только в свежем виде, но и применять в кулинарии: готовить варенье, джем, сушить и т.д. Сливы активно используются в промышленной переработке. Из них готовят соки с мякотью, пюре для детского питания и др.

Для заготовки на зиму сливового варенья понадобится: 1 кг плодов, полстакана воды и 1 кг сахара. Сливы тщательно вымыть, очистить кожуру, удалить косточки и нарезать небольшими дольками. Взять кастрюлю и положить сливу, залить воду и добавить сахар. Если сливы кисловатые, то сахара нужно добавить больше.

Оставить в таком состоянии на пару часов, чтобы плоды пустили сок. Варить варенье следует не менее 40 минут. Пока варенье варится, можно подготовить банки и их простерилизовать. На заключительном этапе варенье разлить по банкам и закатать крышкой. Это самый простой способ приготовления сливового варенья. К сливам можно добавить яблоки, абрикос или грушу, тогда вкус получится необычным.

Видео о посадке и уходе за сливой:

описание сорта, фото, отзывы о выращивании

Сорт сливы Евразия – это результат скрещивания нескольких видов ягодного дерева, включая алычу. Занимались этими работами Туровцев и Веньяминов. Применять сорт сливы Евразия можно при посаде в Подмосковье, центральных областях и Центрально-Черноземного региона.

Описание и характеристика

Этот сорт сливы отличается быстрым ростом. Достаточно 3-4 года, чтобы из саженца сформировалось полноценное молодое деревце. У него всегда пышная крона мозаичной формы. Если обеспечить сливе качественный уход, то с одного дерева можно будет получить 50 кг плодов.

Слива Евразия

Так как сорт является самобесплодным, то он должен соседствовать с остальными представителями домашней сливы, цветение которых происходит в такое же время. Наиболее подходящим опылителями остаются такие сорта, как Волжская красавицы, Рекорд и Ренклод.

Так как слива Евразия обладает хорошей зимостойкостью, то она способна выдержать морозы средней полосы России. Сорт также может похвастаться своей быстрой адаптацией к новым условиям. Ягодное дерево способно противостоять разным болезням и паразитам.

Сбор урожая можно производить в августе. Тогда плоды принимают округлую форму, а масса одного составляет 25-30 г. С каждым днем их количество становится все больше и больше. Окрас у них бордово-синий. Покрыты восковым налетом, благодаря которому ягоды приобретают изысканную привлекательность. Косточка сплющена с двух сторон, так что отделяется от мякоти трудно.

Как выглядит алыча Путешественница, и как её правильно высаживать в грунт, можно узнать из статьи по ссылке.

Также стоит обратить своё внимание  на существующие отзывы о сорте Алычи Злато Скифов.

А вот как выглядит слива русская алыча Гек, и какие плоды можно вырастить, поможет понять данная информация: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/alycha-gek-opisanie-sorta.html

Возможно вас также сможет заинтересовать информация про то, как выглядит слива Русская алыча июльская роза.

Как и когда сажать

Посадка саженцев должна осуществляться в сухую и безветренную погоду. Самым оптимальным временем для это станет ранняя весна. Посадка саженца ведется после полного схода снега и отсутствия вероятности заморозков.

Подготовка грунта

Высаживать ягодное дерево предпочтительно на среднесуглинистых и глинистых участках, где присутствует нейтральная кислотность. Посадочные лунки необходимо заготовить еще с осени. Для этого осенью выкопать яму. Ее диаметр составит 1 м, а глубина 80 см.

Затем соединить землю с такими компонентами:

• суперфосфат – 250 г;
• сульфат калия – 30-40 г;
• доломитовая мука – 200 г;
• перегной – 30 кг.

С наступлением весны яму наполнить питательной смесью, для приготовления которой соединить 20 кг перепревшего компоста, 30 г карбамида и 200 г золы. Если почва будет обогащена, то саженец будет лучше развиваться.

Как выглядят теневыносливые плодовые деревья и кустарники для сада, можно посмотреть перейдя по ссылке.

На видео – как сажать сливу:

Выбор саженца

Чтобы купить качественный посадочный материал, лучше всего обратиться в питомник. Районированные сажены гораздо проще переносят климатические изменения и отлично приживаются.

Выбирая саженец сливы Евразия, обратите внимание на такие параметры:

• отлично развитая корневая система, длина корешков не менее 10 см;
• отсутствие механических повреждений коры, сухих веток и корней;
• хорошо просматривается место прививки.

Для посадки можно приобретать саженцы с корневой системой закрытого и открытого типа.

А вот как выглядит саженец сливы Стенли, и как производится его выращивание, очень подробно рассказывается в данной статье.

Процесс посадки

Перед посадкой саженец нужно подержать пару часов в болтушке или воде. Если присутствуют зеленые листики, то их обрывать не стоит. Подготовить яму, диаметр которой в 2 превышает диаметр корней. На дне взрыхлить грунт, образуя небольшой холмик.

По центру нужно становит колышек. В яме расположить саженец. При этом следите, чтобы его корневая шейка возвышалась над участком на 5 см. Корни притрусить землей, а затем сделать легкую утрамбовку. Дерево подвязать бечёвкой к колышку. Выполнить лунку размером 50 см и увлажнить грунт 20-30 л волы. Для мульчирования стоит использовать деревянную стружку или торф. Также стоит понимать, как происходит посадка сливы Утро, для этого стоит перейти по ссылке и прочесть описание.

Как ухаживать

Ухаживать за сливой Евразия необходимо регулярно. В противном случае ожидать высокого урожая не стоит.

Полив и борьба с сорняками

Слива Евразия относится к влаголюбивы сортам. Так что нужно организовать систематический полив. Для этого стоит воспользоваться метод дождевания или через канавки.

Схема полива выглядит таким образом:

1. Первое увлажнение происходит весной, пока еще не стали распускаться бутоны.
2. Затем до августа дерево орошать каждые 10-20 дней. В течение сезона таких манипуляций должно быть 5. На одно дерево будет уходить 40-50 л воды.
3. Когда осенью опадут листья, то количество жидкости увеличивается до 80 л.

После каждого полива необходимо выполнять рыхление и мульчирование приствольного круга. Еще своевременно убирать сорняки, так как рассматриваемый сорт склонен к активному формированию поросли. Если ничего не предпринимать, что урожайность у сливы упадет.

Подкормка

В течение первого года после посадки деревце нуждается в питательных компонентах. Всего за сезон удобрения вносят 5 раз по следующей схеме:

1. В апреле, пока еще дерево не зацвело, на 1 м2 приходится 20 г аммиачной селитры.
2. В мае для подкормок нужно использовать раствор, состоящий из 60 г Гумата натрия и 10 л воды. Заменителем этого состава может стать препарат Ягодка – на 10 л воды 300 г средства.
3. Когда цветение закончилось, то стоит воспользоваться препаратом Исполин ягодный. Его взять в количестве 30 г и растворить в 10 л воды.
4. В середине июня выполняется следующая подкормка, которая предполагает использование Идеала или Карбита. На одно дерево приготовить раствор, состоящий из 10 л воды и 40 г препарата.
5. Во второй половине сентября дерево подкормить при помощи 300 г мела на 1 м2. Полить грунт раствором, полученным из 80 г сернистого калия, 100 г суперфосфата и 20 л воды.

Также стоит прочесть и узнать про описание сорта слива Синий дар, и понять как происходит его выращивание.

Обрезка

Обрезка сливы Евразия может происходить как весной, так и осенью. Если ваш выбор пал на весну, то в течение 5 лет в ходе обрезки происходит формирование разреженно-ярусной кроны. Для этих целей оставляют 5-7 развиты веток. От ствола они, находясь под наклоном 45-50 градусов. Далее угол исправляется при помощи веревок. Первый ярус включает 3 ветки. Для формирования второго яруса используются ветки, растущие на одном уровне.

Осеннюю обрезку нужно проводить в середине сентября. Она предполагает удаление сухих и поврежденных веток. На 1/3 предстоит укоротить быстрорастущие побеги.

А вот как происходит обрезка сливы Дочь синильги, и какие особенности её выращивания, очень подробно рассказывается в статье по ссылке.

На видео – правильная обрезка дерева сливы:

Отзыв

• Анастасия, 35 лет: «Слива Евразия – это настоящий кладезь витаминов. У меня ее очень любят детки, а еще из плодов получаются отличные вареники. Кроме удивительного вкуса я хотела бы еще отметить высокую урожайность сливы. С одного дерева нам удается собрать до 45 кг плодов. Поливаю ее раз в 2 недели, а когда засуха, то раз в неделю. Подкормки приобретаю в магазине».
• Валерий, 47 лет: «У меня на даче около 7 сортов слив, среди которых имеется и Евразия. Этот сорт можно назвать особенным, ведь плоды у дерева очень красивые на вид и невероятно вкусные. Но для получения высокой урожайности приходится много работать. Особенно важным для этого ягодного дерева остается постоянная влажность и солнечная освещенность».

Слива Евразия – это еще один популярный сорт ягодного дерева, который сегодня можно увидеть практически у каждого дачника. Ценится он за то, что дает вкусные плоды в большом количестве, а еще способен быстро акклиматизироваться под новые условия погоды.

Слива Евразия 21

саженцы 1,7м, 2-летки, привиты на алычу.

Слива «Евразия 21» относится к раннеспелым межвидовым гибридным сортам,  хорошая морозостойкость и имеет отменные вкусовые качества. За счет этого она популярна среди садоводов.

История селекции сорта

Домашняя слива «Евразия 21» появилась после гибридизации сорта «Лакресцент», который был выведен профессором Ольдерменом из Америки. Для формирования растения были использованы генотипы восточноазиатской, американской и китайской сливы, а также сорта «Симона», алычи и домашней сливы. Опыты проводили в Воронежском государственном аграрном университете, ученые Веньяминов и Туровцев. В 1986 году выведенный ими сорт был внесен в Госреестр.

Описание сорта сливы Евразия 21

Слива сорта «Евразия 21» имеет свои особенности, а именно плоды, форма дерева и регионы для выращивания.

Высота дерева сливы «Евразия» достигает 5-6 м в высоту. Крона небольшая и не очень густая, кора серо-коричневого оттенка. Зеленые листья имеют вытянутую форму, они крупные, с заостренной верхушкой и небольшими зубчиками.

Сливы этого сорта имеют округлую форму весом 35 г. Они будто бы покрыты воском и имеют сине-бордовый цвет. Мякоть у плодов «Евразия 21» ярко-желтая с кисло-сладким привкусом. Она сочная, мясистая и ароматная. Кожица тонкая, косточка средняя, и ее сложно отделить от мякоти.

Согласно исследованиям, в мякоти плодов этого сорта содержится:

• 7% кислот;
• 7% сахара;
• 6% сухих компонентов.

Характеристики сорта

Популярность сливы сорта «Евразия 21» растет, благодаря ее свойствам.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт не устойчив перед засухой. Деревья нуждаются в своевременном поливе, иначе листья пожелтеют, а плоды начнут осыпаться.

Морозостойкость, наоборот, высокая, эта характеристика сорта сливы «Евразия» является одним из важнейших ее преимуществ. Растение с легкостью выдерживает понижение температуры до -20°C. Другие же сорта, теряют свои свойства уже при -10.

Урожайность и плодоношение

Обычно плоды созревают в начале августа. Их количество зависит от возраста дерева. С молодого растения можно собрать около 20 кг слив. С восьмилетнего и старше около 50 кг. Рекордный показатель составил 100 кг.

• Сливы «Евразия 21» можно есть свежими. Также они пригодны для приготовления различных блюд. Это могут быть варенье, джем, пюре, сок. Иногда плоды замораживают на зиму, но в этом случае они теряют свой вкус и становятся кисловатыми.

Сорт имеет преимущества.

• Плодовитость и урожайность. При благоприятных погодных условиях и правильном уходе можно собрать 50 и более кг плодов.
• Морозостойкость сливы «Евразия».
• Сопротивляемость сорта некоторым болезням и насекомым.
• Отличные вкусовые качества слив и их размер.
• Плоды можно долго хранить, при этом они не утратят своих свойств.
• Скороплодность.

Рекомендуемые сроки

Лучшее время для посадки сливы «Евразия 21» – ранняя весна. Чаще всего ее высаживают в апреле, когда вероятность заморозков сводится к нулю. За лето у саженцев разовьется сильная корневая система и они успеют адаптироваться к новым условиям.

Садоводам южных областей лучше высаживать дерево осенью.

Слива "Евразия" 9000 1

Сорт сливы "Евразия" относится к раннеспелым сортам пищевого назначения. Его ягоды отличаются нежной мякотью и приятным сильным ароматом. В основном их используют в сыром виде, то есть в свежем виде, но иногда используют для защиты, домашнего приготовления, а также в пищевой промышленности. Лучше всего вид «Евразии» чувствуется в южных и центральных районах.

Урожайный сорт Евразия 21 - межвидовой гибрид, неожиданно полученный воронежскими селекционерами в результате гибридизации сорта Лакресент.В 1986 году полученный сорт внесен в Госреестр по Центральному району Черноземья.

Описание сливы "Евразия"

Дерево сорта сливы "Евразия" широкое и крупное. Крупные плоды круглой формы темно-бордового цвета с сильным восковым налетом.

Слива созревает в начале-середине августа. Его мякоть невероятно сочная, оранжево-желтая, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Поскольку сорт сливы Евразийская является самовозгорающимся, ее опылителями являются сорта Рекорд, Маяк, Колхоз Ренклоед и Ренокод Урожай.

Первое плодоношение происходит через 3-4 года после посадки. Деревья морозоустойчивы: ветки, почки и корни выдерживают сильные морозы, характерные для средней полосы.

Поскольку сорт районирован в Центральном Черноземье, деревья стараются выбирать солнечные и хорошо прогреваемые участки с суглинистой плодородной почвой. Не подходит для склонов «Евразии» с уклоном более 25°, а также при залегании грунтовых вод ближе к 1,5-2 метрам.

Уход за сливой Евразия

Урожайность домашней сливы Евразия и сливы Евразия 21 во многом зависит от правильного ухода.Это касается систематического внесения удобрений, быстрого полива, правильной обрезки и защиты деревьев от вредителей.

Удобрение является наиболее важным пунктом ухода. Своевременность питания и правильно подобранные ингредиенты существенно влияют на развитие растения и качество плодов. В течение сезона необходимо подкормить 5-кратную сливу корневым и лиственным способами.

Сливе также очень необходим полив, так как она очень влаголюбива. Молодые растения поливают каждые 10 дней, расходуя по 30-40 литров на одно дерево.Взрослые растения можно поливать каждые 2 недели из расчета 60 литров.

Сломанные плоды — верный признак недостатка влаги. Однако нельзя допускать чрезмерного высыхания, так как листья желтеют, а ботва отмирает. В зависимости от погодных условий необходимы частые корректировки полива.

Что касается обрезки сливы евразийской, то ее производят каждую весну. Основные этапы ранней обрезки – прореживание кроны и укорачивание прошлогоднего прироста. Первые 5 лет обрезка формирует редкую крону.

Летнюю обрезку в июне проводят в первые 2 года после посадки. Цель состоит в том, чтобы сократить побочные и преждевременные сеансы. Также обрезку проводят в середине сентября, удаляя сухие и поврежденные ветки и укорачивая пику. Осенняя обрезка необходима как молодым, так и взрослым растениям.

Слива «Евразия» среднеустойчива к болезням и вредителям, поэтому нуждается в профилактических мероприятиях. Для этого весенние и осенние обработки ствола, кроны и базовых колец различными препаратами.

Культуры сливы "Евразия" и "Евразия 21"

Первые плоды появляются на деревьях на 3-4 год. В 7-летнем возрасте средняя урожайность 1 дерева составляет 18-28 кг, а в 8-летнем возрасте - 30-40 кг. Максимальный выход древесины при благоприятных условиях составляет 50 кг.

Созревание плодов начинается в конце июля и становится обменным в первой половине августа. Сбор урожая производится вручную в несколько приемов за неделю до появления съемной зрелости.

.

Возделываем продуктивный и зимостойкий сток Евразии

Многие садоводы хотят, чтобы на их участке была слива. Но не так-то просто правильно подобрать сорт, чтобы дерево хорошо перезимовало и достаточно продуктивно. Такими чертами обладает слива Евразия. Огородникам, выбравшим его, не нужно слишком осторожничать, но нужно быть готовым к некоторым нарушениям при сборе урожая.

Вариации описания контента

• 1 Eurasia Plums
• 2 Особенности
• 2 Особенности
• 3 Особенности посадки

4

• 4 вредителей и заболевания
• 5 Сборник, хранение и использование культур
• 6 отзывы

Описание сорта сливы

Описание сорта сливы

Евразия Евразия (Евразия 21) - один из домашних сортов сливы.Получен селекционерами Воронежского аграрного университета.

Деревья этого сорта высокие (5-5,5 м), полураскидистая, не слишком густая крона. Кора ствола и ветвей серого цвета. Чтобы уменьшить размеры дерева, стараются выращивать на слабо растущем подвое.

сливы привлекательные плоды Евразия Евразия

Сливы выращивают в Центрально-Черноземном, а также в Средней России и Московской области. Плоды

темно-бордовые, имеют средний размер (25-32 г) и округлую форму.Тонкая, мягкая кожица покрыта густым восковым налетом.Сочная и нежная, кисло-сладкая мякоть желто-оранжевого цвета тает во рту.Кости среднего размера частично отделяются от мякоти.

Таблица: преимущества и недостатки

Особенности посадки

Степень самобесплодия, поэтому необходимо сажать ряд СЛИВЫ-опылителей - Московская Венгерка, Красная Скороспелка или другие одновременно цветущие деревья. Даже евразийские опылители не всегда приносят плоды, потому что их цветение происходит в относительно холодные периоды, когда насекомых мало.Для повышения эффективности можно использовать ручное опыление.

видео: искусственное опыление сливы

https:? //youtube.com/ смотреть v=саженцы aOrleO9_GZg

Выбирая

для посадки рассаду желательно покупать 1-2 года, с хорошо развитой корневой системой. Обратите внимание на целостность и гладкость коры, упругость ветвей и корней, наличие зеленых почек. Не следует брать рассаду цветущих листьев, так как они плохо себя чувствуют.

Посадка сливы возможна как весной, так и осенью Весенняя посадка - в апреле - рекомендуется в средней полосе, а осенняя (конец сентября - начало октября) - в южных районах. Осенью необходимо успеть с посадкой за 1-1,5 месяца до наступления заморозков, пока можно будет пересаживать корень.

Ранней осенью елку можно отложить до весенней посадки. Для этого необходимо прикопать внесение поддона в неглубокую канавку и обработать корни влажной почвой.Его выкапывают непосредственно перед посадкой. Если

дерево куплено осенью, то можно сэкономить на прикопании и весенней посадке

выбрав месторасположение всех деревьев

слив как тепло, поэтому нужно выбирать солнечное, защищенное от холодных ветров и застоявшегося воздуха. к почвенным условиям не слишком требовательны, культура может расти и на глинистых и песчаных участках, если они достаточно богаты питательными веществами, хорошо прогреваются солнцем и влажны внутри.Тяжелая глина, слишком влажная и холодная, топкие болота и песчаная слива не подходят. Дерево плохо переносит близость к грунтовым водам.

Избегайте посадки сливы в местах застоя холодного водуха

Возможна посадка деревьев вдоль забора, но только с солнечной стороны. 900–50 относительно высоких триггерных растений необходимо размещать с южной стороны во избежание затенения, так как при недостатке солнечного света листья теряют насыщенность окраски, а плоды не приобретают сладости. Так как Евразия относится к высокорослым сортам, для нее требуется достаточно большое пространство: расстояние между деревьями в количестве 3-4 м рядов - 5-5,5 м

Приготовление ямы

Посадочная ископаемая, необходимо заранее подготовить субстрат - для удаления многолетних сорняков внести 100-120 г минерального комплекса удобрений и 55-60 г костной муки (на 1 м2) Необходима глубина посадки ямы 40-50 см, диаметр 70-80 см. под перекопку сверху (лучше осеннюю) и сразу же засыпать их почвенной смесью, состоящей из плодородной конской земли, 1,5-2 ведра компоста или перепревшего навоза, 0,3-0,4 кг суперфосфата и такого же количества древесной золы, как а также 20-30 г почвенного доломита.

В эту смесь можно добавить немного гравия или песка. Это способствует повышению температуры почвы за счет накопления тепла камнями.

посадочная яма сливы необходима для подготовки в целевой последовательности ход

:

1. результат дно лунки в середине ряда 0,5 м высота крена
2. на насыпи почвы в северной части штифт и корневые черенки слегка его расправляют. Корневая шейка должна оставаться на 3-4 см выше земли.
3. Закройте корневую систему слоем грунта, встряхивая саженец, чтобы равномерно заполнить пространство между корнями.
4. Помойте землю ногой, засунув носок в ботинок.
5. Прикрепите дерево к свае веревкой или мягкой веревкой
6. Залейте 2-3 ведрами воды.

видео: посадка сливы

Уход

Почва для сливы требует регулярного рыхления (лучше вилами, а не лопатами), удаления сорняков и мульчирования.Еловые круги радиусом 0,5-0,6 м должны быть свободны от травы, так как сорняки у ствола вызывают рак.

Через 4-5 лет после посадки дерева можно посыпать ил травой, это предотвратит слишком большой рост дерева, но улучшит цвет плодов и продлит срок их жизни.

Рыхление почвы улучшает водопроницаемость, подавляет рост сорняков

удобрения

Сливы очень чувствительны к питательным веществам и их отсутствие непосредственно влияет на интенсивность роста и развития дерева.Неудобство азота вызывает пожелтение листьев, при отсутствии кончиков фосфора листья становятся сероватыми, а при недостатке калия - коричневыми. Норма удобрений должна строго контролироваться, так как избыток удобрений также вреден.

Например, при избыточной азотной подкормке происходит усиленный рост побегов, которые не вызревают при заморозках и заморозках Органические

и минеральные удобрения вносят под глубокую перекопку почвы

1 Нитраты ранней весной и мульчируют приствольные круги ( 1-1,2 м) диаметром 3-5 см слой перепревшего навоза и компоста. Багажник должен оставаться чистым.

Подрастающим плодовым деревьям перед цветением и созреванием плодов вносят раствор мочевины (15 г на 5 л воды) После уборки в раствор добавляют сернокислый калий (15 г на 5 л воды) Органическое удобрение в виде компоста или навоз ремонтный нужен в дозе 10-12 кг на дерево ранней весной и поздней осенью перекапывать почву.

Полив

Регулярный полив (почва плохо пересыхает) необходим в течение всего сезона усиления дренажа.Недостаток влаги в период камнеобразования (через 2-4 недели после цветения) приводит к потере массы завязи. Остальные не достигают своего нормального размера и формы.

Для полива слив используется подходящий метод опрыскивания

Полив в период вегетации сливы производится каждые 10-12 дней из расчета 3 л воды на 1 м2. Многократный нерегулярный полив вреден для растения, так как вызывает растрескивание плодов. поздней осенью, в конце октября - начале ноября желательно произвести предзимний посевной полив для насыщения глубоких слоев почвы влагой - это улучшает условия зимовки дерева.

Обрезка в уходе не требуется Несмотря на рекомендации, обрезать первый год после посадки, как дерево, и так ослабленное сильной обрезкой в ​​питомнике, и восстановить его будет сложно.

Зимой не рекомендуется обрезать сливу, так как млечный блеск повышает вероятность заболевания. Первые

снимают на второй год после посадки деревьев болюсные осадки, которые могут быть высокими (1,5-1,8 м) и низкими (0,8-1 м). Деревья с малорослостью лучше переносят зиму, поэтому при посадке сливы в холодных регионах штамба может быть только высотой 30-40 см. необходимая высота дерева должна быть прищипнута в почках до групповой почки. Все нижние ветки обрезают на кольцо, а боковые обрезают на 7-8 см, чтобы способствовать уплотнению ствола.

первую обрезку проводят на второй год после посадки в 2 этапа - весной и летом

В этом же году летом выбирают 4-5 ветвей первого ряда, растущих ближе к верхушке. На всех остальных побегах удалите точку роста до 4-5 листьев. На третий год ранней весной отбирают 4 ветки под большим углом к ​​стволу и укорачивают на 1/2 прироста, оставляя зародыш обращенным наружу.Остальные ветки удаляют, считая боковые ветки предыдущего года.

Летом необходимо обрезать все побеги на стволе и корнях. 90 051 лет спустя он повторил ту же процедуру, чтобы сделать возможным развитие достаточного количества отрядов второго порядка, которые можно было бы пополнять через все более длительные интервалы. Оставляют 6-8 хорошо развитых и правильно расположенных ветвей. Необрезанные боковые побеги, расположенные внутри кроны, укорочены до 10-12 см.

Взрослые конкурирующие раковины для удаления и утолщения нитей коронки

Для создания истончения обрезка выполняется последовательно и больным удаляются сухие нити (санитарная обрезка).Когда плодоношение дерева падает, проводят омоложение, вырезая старые ветки на 3-5-летнюю древесину.

Для омоложения необходимо обрезать старые ветки на замену молодым веткам

Утепление

Слива Евразия обладает высокой зимостойкостью, поэтому утеплять дрова на зиму не нужно. Закрепить у молодых деревьев корневую систему можно замульчировав приствольные круги толстым слоем (25-30 см) опилок или торфа.

Мульча для защиты корней от холода

Может потребоваться защита от грызунов.Для этого оберните стебель и нижние ветки удильником (иголками вниз) или стальной сеткой.

вредители и болезни

Сливы могут быть подвержены болезням при плохом уходе и дождливой погоде.

Первичные болезни сливы и методы борьбы - таблица

Симптомы болезней

Галерея: болезни сливы на фото дырчатая пятнистость поражает и листья и цветки и плоды погода таблица: вредные насекомые и борьба с ними Галерея: насекомые-вредители сливы личинки сливовой моли могут значительно снизить эвритомы посевов вызывающие массовое опадение завязей сливовой моли личинки едят плоды сбор урожая , хранение и использование урожая сливы Созревание начинается в конце июля, съемная спелость наступает в середине августа.Урожай нужно собирать в 2-3 этапа. Собрать нужно обращаться аккуратно, чтобы не повредить покрытие штока и воск. Сбор плодов целесообразно начинать за 5-7 дней до наступления съемной зрелости - это продлит сроки хранения.С вареньем из сливы отличный плод хранится в холодильнике при 0°С в течение 2- 3 недели и дальнейшее хранение масса темнеет. Если плод заморозить, то он может храниться до 7 месяцев, но вкус сливы несколько ухудшается (становится более кислым). Так как Евразия относится к столовым сортам, то в пищу ее плоды обычно свежие, но можно приготовить из них варенье, сок, повидло, сливы. Отзывы Евразия цветет очень рано, когда относительно холодно. Для меня весна росла обильно, но не приносила плодов. Кроме нее был Ренлад Колхозный, красавица Волги, Мирная. Раньше был ранний горячий источник, и с теми же опылителями все плоды были в плодах. Это был первый и последний урожай. После обильного плодоношения сразу замерзла. Якимов, Самара http:? //dacha.wcb.ru/ index.php showtopic = 48768 Мне больше нравится Евразия 21. Колядин Роман, Моск.обл.? http://forum.prihoz.ru/ viewtopic.php start=225&t=6222 Купил Евразию 5 лет назад. Слива на нем практически не бывает, да и вкус мне не нравится, жалею что купил и теперь только место занимает. tatyana_ab, Москва https:? //forum.tvoysad.ru/ viewtopic.php p = 373410 Мой брат (много лет исследующий разные сорта слив) сказал, что это очень евразийский "навороченный" сорт для опылителей. Думаю, дело в происхождении сорта, в том, что в гибридизации участвовали как диплоиды, так и домашние сливы. //dacha.wcb.ru/ index.php showtopic = 48.768 Слива Евразия подходит терпеливым садоводам, готовым терпеть нерегулярные урожаи, и содержать сливы с ручным опылением.За уход деревья благодарят обильным урожаем крупных кисло-сладких плодов. Об авторе Здравствуйте! Меня зовут Мария, мне 39 лет. Моя основная задача – преподавать технические предметы. Дополнительная информация

.

Знак старки - Medianauka.pl

Старк ( Orgyia antiqua ) — ночная бабочка семейства мотыльковых. Крылья самки рудиментарные, а крылья самца коричневые с темными полосами и двумя белыми пятнами.

Фотографии - галерея

Нажмите на изображение, чтобы увеличить его или просмотреть галерею, слайд-шоу и дополнительные описания фотографий.

© Marek R. Swadzba - stock.adobe.com

⤢ УВЕЛИЧИТЬ

Распространение и окружающая среда PL

Этот вид встречается в Евразии и Америке.В Польше встречается по всей стране в лесах, парках, кустарниках, садах и огородах.

Образ жизни и поведение

Период лёта с июня по начало октября. Самец летает днем ​​и ночью. Они впадают в спячку.

Морфология и анатомия

Размах крыльев самца 2,5-3 см, самки 1,2-2 см.

Еда

Это полифаг. Выбранными пищевыми растениями являются: терновник, слоновая кость, малина, ежевика, рябина, дуб, боярышник и роза.

Умножение

В году два поколения.

Защита и угрозы

Нет данных.

календарь Природа

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Описание
							●	●	●	●	●					Период рейса звезды.

Показать только текущие события

Родственные виды насекомых

Тест

Пройдите тест, связанный с этой статьей, и проверьте свои знания.

Тест

Пройдите тест, связанный с этой статьей, и проверьте свои знания.

Какая самая большая бабочка в мире?

Какие виды бабочек считаются самыми большими в мире? Такая бабочка живет в Польше? Это дневные бабочки или мотыльки? Познакомьтесь с самыми большими бабочками в мире.

Трассы скучные?

Когда мы говорим о бабочках, то в основном имеем в виду форму имаго. При просмотре атласов бабочек гусеницы часто вообще опускаются. Почему? Им было скучно?

Как быстро летают насекомые?

Насекомые — единственные беспозвоночные, которые могут летать. Некоторые насекомые передвигаются по воздуху, прыгая с парашютом, планируя, плавая или стоя. Скорость и распространение видов значительны и могут быть удивительно большими.

© medianauka.pl, 2020-07-03, GAT-635972

Библиография

Список всей библиографии ко всем статьям, опубликованным на этом сайте, можно найти по ссылке в нижнем колонтитуле. Ниже приведен список публикаций, которые использовались, в частности, при подготовке этой статьи:

• Ярослав Бушко, Януш Масловский - Польские ночные бабочки. Macrolepidoptera часть I , ISBN 978-83-930500-2-4, Колибер 2012

.

Груша - пищевая ценность, использование на кухне, калорийность

Груши — это фрукты с необычайной питательной ценностью, оказывающие положительное влияние на наш организм. Груши — один из фруктов, содержащих йод — минерал, помогающий улучшить работу щитовидной железы. Кроме того, в грушах содержится бор, положительно влияющий на работу головного мозга. Какова калорийность груш?

Посмотреть фильм: "Как правильно питаться и похудеть?"

1.Происхождение груши 9000 7

Груши попали в Европу из древней Персии. Сначала груши выращивали только в Древней Греции, откуда они попали в Рим, где стали «звездой садов». Хотя груши известны так давно, в Западной Европе их не выращивали до рубежа 17 и 18 веков. Новые сорта груши сделали ее популярной во всей Европе.

Французы и бельгийцы могут похвастаться самыми большими грушевыми плантациями. Именно они признали целебные свойства груши.Со временем этот фрукт стал популярен и в Польше.

Груша является богатым источником фруктовых кислот - яблочной и лимонной, а также углеводов, пектина, клетчатки и эфирных масел. Кроме того, он богат: фосфором, кальцием, магнием, натрием, медью, железом, бором и йодом. Груша также содержит витамины А, В1, В2, В6, С и РР, поэтому она должна быть частым компонентом здорового питания.

Грушевое дерево — небольшое дерево семейства розовых. Самый известный вид груши – груша обыкновенная.Первоначально эти деревья встречались только в умеренной зоне Евразии, не доходя так далеко на север, как яблоня, потому что потребность груши в тепле выше. Существует много видов груш и их систематика затруднена.

Сорта груши легко скрещиваются между собой, образуя многочисленные подвиды. Подсчитано, что грушевое дерево насчитывает от 30 до 60 видов. За столетия выращивания было отобрано несколько тысяч сортов груш.

Груша – дерево стройной формы, хотя есть и кустарниковые сорта груши.Побеги груши обычно прямые, жесткие, дугообразные и слегка затененные. Их цвет варьируется: они могут быть зелеными, желтоватыми, темно-красными или коричневыми. Листья груши эллиптические и удлиненные.

Это основные критерии определения сорта груши. Цветки груши собраны в щитки, лепестки цветков почти всегда белого цвета.

Плоды груши часто удлиненные, на ножке слегка конические. В мякоти груши есть каменистые клетки.Кожура плодов достаточно толстая, зернистая, желтого, зеленого или коричневого цвета, часто красноватая. Груши лучше всего растут в плодородных и теплых местах.

2. Пищевая ценность груш

Груши среднего размера содержат около 60 калорий, поэтому для фрукта в груше очень мало калорий. Из-за низкой калорийности груши можно использовать в диете для похудения. Из всех минералов груши содержат больше всего калия.

Груши, однако, также богаты: фосфором, кальцием, магнием, натрием, медью, железом, бором и йодом.Груши являются богатым источником фруктовых кислот — яблочной и лимонной, а также углеводов, пектина, клетчатки и эфирных масел.

Кроме того, груши также содержат витамины А, В1, В2, В6, С и РР, поэтому они должны быть частым компонентом здорового питания. По мере созревания плодов количество пектина и фруктовых кислот уменьшается, а содержание сахара увеличивается.

Лечебные свойства груш известны давно. Их потребление было рекомендовано, среди прочего при заболеваниях, сопровождающихся лихорадкой, при расстройствах пищеварения и при отравлениях.

Груша — очень полезный фрукт и, вопреки распространенному мнению, легко усваивается. Его можно есть даже людям с чувствительным желудком, а натертым – давать грудничкам. Компот из груш следует пить людям с воспалением органов пищеварения. Груша обладает жаропонижающими свойствами.

Мягкие спелые груши стимулируют пищеварение и предотвращают запоры. Груши могут даже вызвать диарею при употреблении в больших количествах. Некоторые сорта груш терпкие и не очень сочные, потому что содержат много дубильных веществ.Эти виды рекомендуются для лечения диареи.

Груша в составе здорового питания также может помочь при воспалении мочевыводящих путей, камнях в почках и воспалении предстательной железы.

Грушевый сок мягко снижает давление и закупоривает капилляры. С другой стороны, настой свежей груши, применяемый в виде компрессов, ускоряет заживление ран и язв.

В народной медицине настой груши применяют при простуде, головной боли, мигрени, упорном кашле и лихорадке.Кроме того, есть груши рекомендуется людям с повышенным давлением и проблемами с пищеварением. Груши содержат каменные клетки – твердые частицы мякоти, поддерживающие перистальтику кишечника. Также из-за этого свойства груши являются хорошим фруктом для похудения.

Благодаря наличию в грушах бора, их потребление хорошо влияет на работу нашего мозга. Бор стимулирует серые клетки к усердной работе и улучшает концентрацию. Этот элемент также отвечает за процессы, связанные с транспортом кальция в организме.

Предотвращает потерю кальция в костях, поэтому спелые груши следует как можно чаще подавать на стол людям, подверженным остеопорозу. Кроме того, груша — один из немногих фруктов, содержащих йод, положительно влияющий на работу щитовидной железы.

3. Использование груш на кухне

Груши на кухне можно использовать по-разному. Сладкое послевкусие груши идеально подходит для десертов, но груши можно использовать и как добавку к мясу.Груши хорошо сочетаются, например, с темным шоколадом.

Груши также можно использовать в консервах. Варенье из груш можно использовать позже, например, для обеденных блюд. Самым популярным видом варенья из груш являются груши в уксусе . К грушам в уксусе можно добавить, например, гвоздику или корицу, что придаст им вкус и аромат. Груши в уксусе могут стать дополнением к мясным блюдам.

Калорийность груши относительно высока, но эти плоды содержат элементы, редко встречающиеся в других фруктах.(123РФ)

4. Калорийность груши

Несмотря на то, что калорий в грушах относительно высоки (примерно 50-60 калорий на один фрукт нормального размера), людям на диете для похудения не рекомендуется есть груши.

Груши, хотя и содержат калории, также богаты питательными веществами, благодаря которым нам не нужно есть дополнительные продукты, которые увеличивают нашу дневную норму калорий.

Калорийность груши — это одно, но нельзя забывать и о таких характеристиках груши, как низкий гликемический индекс.Это означает, что употребление груши не вызовет у нашего организма резкого повышения уровня сахара в крови, что вредно для здоровья. Благодаря этому употребление в пищу груш не опасно для людей, заботящихся о диабете или уровне сахара в крови.

Хотя калорийность груши довольно высока, этот фрукт содержит ценную клетчатку. Когда он набухает в нашем желудке, мы дольше чувствуем себя сытыми. Благодаря этому у нас будет меньше желания тянуться за закусками.

Сахар, содержащийся в грушах , представляет собой натуральную фруктозу. Естественно, будет лучше, если вместо переработанных, искусственных сахаров мы возьмем грушу, которая, помимо калорий, необходимых нам для функционирования, также даст много отличных веществ и микроэлементов.

90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105

Калории и питательные вещества	Содержание на 100 г	Содержимое в 140 г (1 стакан, ломтики)
Энергия значение	57,0 ккал	79,8 ккал
белок	0,36 г	0,50 г
Углеводы	15,23 г	21,3 г
Сахар	9,75 г	13,65 г
Волокно	3,10 г	4,34 г
Толстый	0,14 г	0,20 г
Насыщенный жир	0,02 г	0,03 г
Мононенасыщенные жиры	0,08 г	0,12 г
Полиненасыщенные жиры	0,09 г	0,13 г
Холестерин	0 мг	0 мг
Витамин С	4,30 мг	6,02 мг
Эквивалент фолиевой кислоты	7,00 мкг	9,80 мкг
Витамин B1 - тиамин	0,01 мг	0,02 мг
Витамин В2 - рибофлавин	0,03 мг	0,04 мг
Витамин В3 - витамин РР - ниацин	0,16 мг	0,23 мг
Витамин В5 - пантотеновая кислота	0,05 мг	0,07 мг
Витамин В6 - пиридоксин	0,03 мг	0,04 мг
Витамин В9 - фолиевая кислота	7,00 мкг	9,80 мкг
Витамин В4 - холин	5,10 мг	7,14 мг
Витамин B12 - кобаламин	0 мкг	0 мкг
Витамин А	25,0 и.в.	35,0 ед.
Витамин А	1,00 мкг РАЭ	1,40 мкг РАЭ
ретинол	0 мкг	0 мкг
Альфа-каротин	1,00 мкг	1,40 мкг
Бета-каротин	14,00 мкг	19,60 мкг
Бета-криптоксантин	2,00 мкг	2,80 мкг
ликопин	0 мкг	0 мкг
Лютеин + Зеаксантин	44,0 мкг	61,6 мкг
Витамин Е	0,12 мг	0,17 мг
Витамин Д	0 мкг	0 мкг
Витамин Д	0 и.в.	0 ед.
Витамин К.	4,40 мкг	6,16 мкг
Кальций	9,00 мг	12,60 мг
Железо	0,18 мг	0,25 мг
Магний	7,00 мг	9,80 мг
Фосфор	12,00 мг	16,80 мг
Калий	116 мг	162 мг
натрий	1,00 мг	1,40 мг
Цинк	0,10 мг	0,14 мг
медь	0,08 мг	0,12 мг
Марганец	0,05 мг	0,07 мг
Селен	0,10 мкг	0,14 мкг
Воды	84,0 г	118 г

Развернуть 32 значения Груша — пищевая ценность, использование на кухне, калорийность (Shutterstock) .90 000 слив. Какие сорта слив хорошо растут в ленинградской области. Где посадить на странице

Не каждый сорт плодового урожая может расти на Северо-Западе России. Учитывая континентальный климат этой местности, нужно научиться правильно выбирать лучшие сорта бойцов для Ленинградской области. Это поможет сохранить вкусовые свойства алычи или плодов сливы.

Северо-западный климат

Чтобы понять, какой климат на северо-западе, нужно внимательно посмотреть на погоду в Санкт-Петербурге.Его жители редко видят солнце, зато почти каждый день в этом регионе идут дожди. Климат северо-запада континентальный.

Из-за высокой влажности в этой местности развитие большинства растений происходит совершенно иначе. Сорта, которые нужно сажать в южных и северных районах, будут постоянно отставать в развитии, болеть и снижать урожайность. Причина – сильные морозы, не исчезающие до начала мая. Лучшие самоопыляемые сорта сливы для Ленинградской области следует изучить заранее, так как большинство универсальных опылителей не могут расти в таких климатических условиях.

Желтый Очаков

Сорт сливы желтой Очаковская относится к самобесплодным культурам. Созревает довольно рано, через 90 дней после начала цветения. Растение начинает цвести в апреле, а собирать урожай можно в июле. Дерево низкорослое, высотой около 2 м. Крона широкая, овальная.

Плоды крупные, яйцевидные, массой до 40 г. Кожица плотная, хорошо отделяется от мякоти. Цвет мякоти зеленовато-желтый. Во вкусе преобладает сладость. Сорт относится к универсальным культурам.Можно использовать в свежем виде или использовать для приготовления десертов.

колхоз Ренклод

Этот сорт часто называют желтой алычой. Идеально подходит для выращивания в Ленинградской области. Основными его преимуществами являются следующие параметры:

• морозостойкость;
• способность быстро восстанавливаться после стресса;
• Устойчивость к болезням;
• идеальный вкус.

Слива колхозная Ренклод имеет превосходный вкус

Среди основных недостатков выделяется только свойство самоплодности.По этой причине рядом с этим деревом следует сажать растения-опылители. Идеальные варианты — венгерские и русские колхозы в Москве.

Дерево вырастает до 4 м. Крона широкая, овальная. Плоды среднего размера массой до 40 г. Вкус приятный, сладкий, без горечи и кислинки. Мякоть сочная, но не водянистая, желто-зеленая. Эта желтая слива подходит для универсального использования. Его можно есть свежим, использовать для приготовления десертов или консервов на зиму.

Подарок в Санкт-Петербург

Сорт выведен в России в результате скрещивания сливы китайской раннеплодной и сливы Пионер.Дерево достаточно низкое, его высота всего 2,5 м. Крона короткая, овальная. Цветы и плоды образуются на побегах и ветвях. На каждом бутоне образуется до 4 цветков, что позволяет значительно повысить урожайность вида. Дерево начинает плодоносить через 3-4 года после постоянной посадки.

Плоды яйцевидной формы, массой до 20 г. Окраска желтая с легким красным румянцем, покрывает 30% поверхности сливы. Брюшной шов увидеть довольно сложно. Кожа пластичная, тонкая.Мякоть имеет желто-зеленый оттенок. Вкус приятный, сладкий. На генетическом уровне нет ни горечи, ни кислотности. Овальная кость весит примерно 1 г. Подходит для универсального использования.

Этюд

Мякоть плотная, приятная, сочная на вкус, с желтым оттенком. Плод насыщенный, сладкий, с легкой кислинкой. Подходит для универсального использования. Его можно использовать для зимнего хранения или употреблять в свежем виде. Часто продукты этой разновидности используют при приготовлении детского питания.

Etude сливовый насыщенный, сладкий и слегка кисловатый

Аленушка

Самобесплодный сорт Аленушка отличается ранним сроком созревания - через 100 дней после цветения.

Дерево может достигать высоты 2 м. Крона пирамидальной формы, густота средняя. Листья этой сливы чем-то напоминают листья персика. Этот сорт самобесплодный, поэтому рядом с ним необходимо сажать хозяйственные российские и китайские самоопыляющиеся сорта.

Плод может весить до 40 г. Форма круглая. Темно-красный цвет, без загрязнений. Мякоть средней плотности имеет интенсивный оранжевый оттенок. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Косточку, которая весит 1 г, довольно сложно отделить от мякоти. Плоды созревают в середине августа.

Вариация Алейная

Слива Аллейная – компактное растение: средняя высота 3 м. Вегетация длится всего 110 дней с момента цветения. Характерна корневая система закрытого типа.Крона дерева широкая, овальная. Цветение начинается в начале апреля, а сбор урожая можно проводить уже в конце июля. Растение начинает плодоносить через 2 года после постоянной посадки.

Плоды мелкие, массой около 30 г. Цвет их красный, с легким фиолетовым оттенком. Светло-желтая мякоть. Кожица плотная, что предохраняет плоды от растрескивания и деформации. Вкус исчезает, преобладает сладость. Подходит для универсального использования. Эффективность высокая. С 1 дерева можно собрать около 40 кг отборной продукции.

Функции посадки

Все сорта сливы для Ленинградской области характеризуются общими сроками посева. Нужно выбрать качественный саженец. Лучше всего обратить внимание на 2-летние саженцы, высота которых составляет 50-70 см. Урожайность также будет зависеть от почвы, в которой посажено дерево. Грунт для посадки следует выбирать плодородный, с низким кислотно-щелочным балансом (не более 5%). Посадка должна происходить в марте. Заранее выкопайте яму, параметры которой 60х80 см.На дно нужно насыпать 10 кг перегноя и аккуратно полить водой.

Через 12-14 дней можно высаживать рассаду. Корни густо распределены по периметру лунки. Их необходимо засыпать землей и утрамбовать. Затем дерево поливают 10-20 литрами теплой воды. Вокруг него нужно вырыть небольшой вал, в который будет заливаться поливная вода. Схема посадки – 3 дерева на 1 м2.

Правила ухода

Посадка саженца – это только часть проделанной работы. Следует помнить, что каждое растение нуждается в полноценном и качественном уходе.Полив осуществляется по определенным правилам.

1. Поливать можно только утром или вечером, чтобы солнечные лучи не испаряли влагу из почвы.
2. Поливать можно только теплой водой, так как она лучше впитывается корнями.
3. Перерыв на полив - 1 раз в 7-10 дней.
4. Под каждое дерево выливается не менее 10-20 литров воды.

Подкормку проводят несколько раз в течение вегетационного периода. Первую с применением калия и азота (20 г аммиачной селитры и 30 г калийной селитры на 10 л воды) проводят перед цветением.Вторую подкормку (развести 40 г суперфосфата в 10 л воды) проводят за 10 дней до плодоношения.

За 10 дней до плодоношения сливу удобрить раствором суперфосфата

Применение

Ленинградская область отличается специфическим климатом, поэтому для этого региона необходимо выбирать определенные сорта, способные давать отличные урожаи. Соблюдая определенные рекомендации по выращиванию и уходу, можно вырастить здоровое дерево и получить отличный урожай.

90 107 3.14. Черная смородина 90 107 3.15. Красная смородина 90 107 3.16. Смородина белая 90 107 3.17. Крыжовник

Венгерский обыкновенный. Сорт народной селекции, средней зимостойкости. Дерево большое, быстрорастущее, с высокой овальной кроной. Плодоношение наступает, платит через 7-8 лет. Сорт самобесплодный, высокоурожайный. Фрукты Высококачественные, портативные. Созревает в начале сентября. Устойчив к грибковым заболеваниям.

Венгерский Пулково (Покрытие, Зимовка). Местный поздний сорт Ленинградской области. Плоды среднего размера (15-20 г), округло-овальные, красные с темно-красными пятнами, плоды кисло-сладкие на вкус, растут в виде небольших деревьев. Листья мелкие, светло-зеленые, овальной формы, с острым кончиком.
Достаточно морозостойкий, высокоурожайный сорт. Плодоносить начинает на 3-4-й год. Однолетнее и хорошее плодоношение (20-25 кг с дерева). В 20-25 лет наблюдается снижение урожайности. Плоды созревают поздно (в конце сентября) и при этом некрепко прикрепляются.Транспорт переносится хорошо. Подходит для потребления в свежем виде и переработки. Цвет плода красный с темно-красными пятнами. В суровые зимы дерево подмерзает. Дефицит сорта – болезни и вредители сливы. Сорт самоопыляемый, но дает более высокие урожаи при опылении ранним красным и ленинградским голубым.

Виктория. старый сорт, распространенный в Прибалтике. Дерево небольшое с раскидистой кроной. Плод темно-красный с точками, крупный и очень крупный.Мякоть кисло-сладкая. Относительно морозостойкий, плодородный сорт, начинает плодоносить на 4-5 год, созревает осенью. Плоды едят свежими и перерабатывают. Недостатком сорта является сильное поражение плодов плодовой гнилью.

Раннеспелый красный (ранний красный). Среднероссийский сорт. Плодоносить начинает в 4-5-летнем возрасте. Урожайность 20-25 кг с дерева. Плоды среднего размера (12-15 г). Мякоть сочная, довольно вкусная, сладкая. Плоды созревают во второй половине августа.Транспорт скорой помощи хороший. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Дерево относительно зимостойкое и устойчиво к вредителям и болезням. Плоды слабые и осыпаются при созревании. Сорт может воспроизводиться потомством. Самоплодный. Лучшими опылителями являются венгерские колхозы Пулково и Ренклод.

Застежка круглая. Среднероссийский сорт. Среднерослое дерево с ветвистой, умеренно густой кроной, умеренно зимостойкое.Плодоносить начинает на 3-4-й год после посадки. Плодоношение ежегодное. Плоды мелкие (8-12 г), темно-синие с фиолетовым оттенком и голубым налетом, кисло-сладкие, к столу. Созревает во второй половине августа. Лучшим опылителем является красный, который рано созревает.

Очаковская желтая (Очаковская белая). Среднерусский сорт народной селекции. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной, густооблиственной кроной. Сорт ценится за высокие вкусовые качества.Плоды средние и крупные (20-25 г), желтые, созревают в начале сентября, используются в десертах и ​​переработке. К моменту плодоношения привитые деревья начинают на 5-6 год после прививки, а выращенные из корневой поросли на 7-8 годы. Урожайность сорта низкая и нестабильная. Отчасти это связано с плохой завязкой цветочных почек и отсутствием подкормки другим сортом, так как очаковская желтая зацветает поздно. Лучшими опылителями для нее являются колхоз Ренклод, Винтер Ред, Волжский Тернослив.

Колхоз Ренклод. Сорт селекции И. В. Мичурина, среднеспелый. Плоды среднего размера, шаровидные, зеленовато-желтые с многочисленными мелкими точками, с сизым восковым налетом. Вкус сладкий и свежий. Дерево с шаровидной, хорошо облиственной кроной. В период плодоношения вступает через 3-4 года после посадки. Среднезимостойкий, восприимчив к болезням. Недостатком сорта является осыпание плодов при созревании. Плоды собирают во второй половине августа - начале сентября.Сорт самобесплодный, лучшими опылителями являются красная и крупноплодная ранняя крачка.

Эдинбург. Английский сорт. Дерево высотой 4-5 м. Крона узкая, с хорошей облиственностью. Плод крупный (до 28 г), шаровидный, темно-сиреневый с желтыми точками. Мякоть желтая, сочная, сладкая, ароматная, хорошего вкуса. Плодоносить начинает на 5-й год после прививки. Лучшими опылителями являются Аксеновская красная и раннеспелая. Среднее созревание - после 15 сентября.Урожай 15-20 кг с дерева. Морозостойкий сорт в Калининградской области, урожайный, плоды пригодны для десерта и переработки.

Эмма Лепперман. Сорт немецкого происхождения. Среднерослое, продуктивное дерево. Рано начинает плодоносить. Плод красивый, некрупный, удлиненно-шаровидный с продольной бороздкой. Оранжево-желтая кожица с очень широким румянцем, покрывающим большую часть поверхности плода, усеяна многочисленными точками и покрыта слоем светлого светлого налета.Мякоть желтая, слабо прожилковая, маслянистая, очень сочная, сладкая. Кость довольно крупная и не всегда полностью свободная. Плоды созревают в начале июля.

К перспективным сортам сливы относятся морозостойкий, урожайный, с хорошими вкусовыми качествами плодов сорта: Краса Волги, Ренклод Куйбышевский, Дружба, Мирный.

Интересны для приусадебного участка также сорта алычи селекции ВИР: алыча крупная и алыча овальная, отличающиеся скороспелостью, хорошей урожайностью и удовлетворительной морозостойкостью.При совместной посадке эти сорта более урожайны.

1-й фруктовый сад

2-й ягодный сад

4. Дикорастущие плодовые и ягодные растения и их использование в культуре

5. Защита плодовых и ягодных культур от вредителей и болезней

Зюзинская . Морозостойкий и производственный сорт народной селекции, введенный в стандартный ассортимент Псковской, Новгородской и Великолукской областей.Витальное дерево, с шаровидной кроной, с членистыми, хорошо опушенными побегами. Плоды крупные, продолговатые, яйцевидные, на длинной ножке, светло-розового цвета с темно-красным мраморным рисунком. Желто-зеленая мякоть, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом.
зимний красный . поздний сорт народной селекции, средней зимостойкости, входит в стандартный сортимент всех регионов Северо-Западной зоны, кроме Вологодской; Хорошо плодоносит в присутствии опылителей. Плоды созревают в конце сентября.Дерево жизнеспособное, с узкой метловидной, кубовидной кроной малооблиственной. Размножается прививкой и корневой порослью. Плодоносить начинает на 3-4-й год после посадки. Плоды среднего размера, овальные, комковатые, с глубоким швом. Кожица плотная, тускло-красная, с багрово-красными пятнами и точками. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисловатая. 90 107 Желтый Очаковски . Замечательный сорт народной селекции, по вкусовым качествам плодов не уступает южным сортам сливы; Зимостойкость средняя, ​​отличается очень поздним цветением, поэтому хорошо плодоносит при совместной посадке с позднецветущими сортами (Ренклод реформа, Кингисепп, Зимний красный и др.). Желчь глазная встречается в приусадебных участках по всей южной части северо-западной зоны. Легко размножается корневыми отпрысками. Плоды созревают в середине сентября. Дерево жизнеспособное, с густой кроной с широкой пирамидой. Листья среднего размера, широкие, округло-яйцевидные, темно-зеленые, блестящие и морщинистые. Цветки белые, полные. Плоды средние или крупные, удлиненно-овальные, с шейкой у плодоножки. Тонкая зеленовато-желтая или янтарно-желтая кожица.Желто-зеленая мякоть, хрустящая, сочная, отличного сладкого вкуса с оттенком специй. 90 107 Пулково Венгрия . Местный сорт Ленинградской области, выделенный Ленинградской опытной станцией плодово-ягодных культур (Лихонос, Эслан), размножают корневыми отпрысками; Отличается высокой зимостойкостью и хорошей урожайностью, начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки. Плоды созревают во второй половине сентября. Среднерослое дерево с раскидистой кроной, овальной формы, плоды красноватые с красно-фиолетовыми пятнами.Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисло-сладкого вкуса. 90 107 Ренклод колхоз . Зимостойкий и урожайный сорт, выведенный И. В. Мичуриным. Плодоносить начинает рано, через 4-5 лет после посадки. Плоды созревают в первой половине сентября. Дерево средней силы роста с широкой плоскоокруглой кроной. Листья округло-овальные, ярко-зеленые, блестящие. Плоды мелкие или средние, шаровидные, зеленовато-желтые. Желто-зеленая, сочная и сладкая мякоть.
Ренклод реформа .десертный сорт, выведенный И. В. Мичуриным. Введен в стандартный ассортимент Псковской области по основной группе и в Новгороде, Великолуках, а также в пригородной и юго-западной садовых зонах Ленинградской области в порядке производственного испытания. Сорт недостаточно вынослив, поэтому его следует высаживать в защищенных местах. Среднерослое дерево (до 3 м) с редкой, раскидистой, кубовидной кроной. Лист крупный, темно-зеленый, морщинистый, округлый, яйцевидный.Плоды выше среднего, массой до 30-35 г, правильные, округлой формы, с малозаметным швом, желтовато-зеленого цвета. Желто-зеленая мякоть, твердая и сочная, с очень хорошим сладким вкусом.
Шипастое дерево . Выведен И. В. Мичуриным от пересечения Луки с южным сортом зелено-зеленой сливы зеленой. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и обильной урожайностью. Плодоносить начинает рано, через 3-4 года после посадки. Плоды созревают в середине сентября. Растет в виде кустарника или дерева с густой компактной кроной.Лист широкоовальный, плотный, темно-зеленый, глянцевый. Плоды средние или мелкие, круглые, синие, с восковым налетом и многочисленными подкожными точками. Мякоть светло-зеленая, сочная, плотная, приятного сладкого вкуса с легкой кислинкой.
Раннеспелый красный . Старинный, широко распространенный сорт сливы национальной селекции. Отличается зимостойкостью и хорошей производительностью. Размножается корневой порослью, нетребователен к почве и уходу.Плоды созревают рано – во второй половине августа легко осыпаются. Растет в виде кустарников или некрупных деревьев с плоской округлой кроной. Посаженный корневым отпрыском начинает плодоносить на 7-8 год, а привитый - на 4-5 год после высадки в сад. Плоды среднего размера, продолговато-овальной формы, со слегка отступающей верхушкой. Светло-красная кожа с мраморным рисунком. Желтая, хрустящая, кисло-сладкая мякоть, среднего вкуса.

Новые сорта сливы

Аксеновская .Зимостойкий и урожайный сорт со средним сроком созревания. Рано начинает плодоносить. Среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной. Плоды среднего размера, удлиненно-овальной формы, тускло-красного цвета. Мякоть светло-желтая, сочная, плотная, кисло-сладкая.
Кингисепп овал . зимостойкий, высокоурожайный сорт, выделен Ленинградской опытной станцией плодов и ягод (Лихонос, Эслан) из местных сортов сливы, распространенных в Кингисеппском районе Ленинградской области.Дерево низкорослое, с густой округло-овальной кроной. Листья мелкие, морщинистые, хорошо опушенные, округлые. Плоды мелкие, светло-коричневые, шаровидно-овальные, кисло-сладкие на вкус. Созревает во второй половине августа.
Кингисепп преждевременно разработал . Очень ранний сорт, выделенный на опытной станции Ленинградского плодово-ягодного завода из местного ассортимента, плоды созревают в середине августа. Среднерослое дерево с негустой округлой кроной, тонкими ветвями, мелкими листьями, обладает высокой зимостойкостью.Плоды мелкие, красные, шаровидные, с хорошим кисло-сладким вкусом.
Ленинградская синяя (Perdrigon) . Очень урожайный и относительно морозостойкий сорт.Позднеспелый (конец сентября), награжден Всесоюзным институтом растениеводства. Дерево жизнеспособное, с узкой метловидной кроной, с крупными темно-зелеными, морщинистыми листьями. Плоды средние или крупные, темно-синие, округлые, с четко выраженным швом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом.90 107 Красота Павловской . Среднеспелый, морозостойкий и урожайный сорт, выведенный Всесоюзным институтом растениеводства. Дерево средней силы роста с широкой раскидистой кроной. Плоды крупные, красные, овальные, с мелкими, хорошо отделяющимися семенами, хорошего кисло-сладкого вкуса. 90 107 родина . Среднеспелый, морозостойкий и очень урожайный сорт, выведенный Всесоюзным институтом растениеводства посевом семян Ренклода зеленого Краснопахара.Среднерослое дерево с густой, округлой, компактной кроной. Плоды крупные (18 г), шаровидные, почти шаровидные, с небольшим углублением у плодоножки, сине-фиолетового цвета, с восковым налетом, очень хорошего сладкого вкуса.
Розовый . Очень урожайный и морозостойкий сорт, среднепозднего срока созревания, выделен на Ленинградской опытной станции плодово-ягодной техники. Среднерослое дерево с очень густой округлой кроной. Плоды среднего размера, светло-розовые, с крупными красноватыми точками и пятнами, овальные, удлиненные, с очень маленькой шейкой у плодоножки.Мякоть зеленовато-желтая, достаточно плотная, с хорошим кисло-сладким вкусом.

Популярные статьи на странице из раздела "Сны и Магия"

Если вам приснился плохой сон...

Если вам приснился какой-то плохой сон, то он запоминается практически всеми и долго не выходит из головы. Часто человека пугает не столько содержание сна, сколько его последствия, ведь большинство из нас считает, что мы не зря видим сны. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего бывает у человека в утренние часы...

Ленинградская область – самый северный регион, где можно выращивать косточковые культуры.

Садоводы должны помнить об этом, для хорошего урожая нужно покупать только зональные сорта.

В Северо-Западном регионе такие сорта, как ,.

Сорта хорошо приживаются, а названия говорят сами за себя. Это раннеспелый красный и раннего раунда созревания. В наше короткое теплое время года раннеспелость является большим преимуществом перед другими сортами.

Такие сорта сливы как Евразия и Виктория идеально подходят для выращивания в нашем регионе.

Все эти сорта отличаются хорошей зимостойкостью, высокой урожайностью в период плодоношения, устойчивостью к болезням и вредителям.

Функции выращивания

Чтобы получить хороший урожай, необходимо наблюдать за сливами в определенных условиях выращивания. Саженцы лучше покупать не на рынке, с рук, а в специализированном фруктовом питомнике. При покупке саженца спросите у продавца возраст саженца. Лучше покупать 2-3-летние растения.

Особое внимание следует уделить корневой системе. Главный корень должен быть длиной не менее 25 см, без повреждений, гнили и плесени. Туловище прямое, не изогнутое. кора без механических повреждений и обморожения или солнечных ожогов.

Требования к почве и выбор места

Предварительное рассмотрение места посадки новых деревьев. Убедиться, что участок защищен от северных холодных ветров, в заглубленном участке грунтовые воды (не менее 2м),

Земля должна быть хорошо дренирована, обработана. Лучшая почва для рассады сливы – супесь и лессовидный суглинок.

Посадочную площадку готовят заранее на 2-3 года. Сначала участок хорошо перекапывают и удобряют полными комплексными минеральными удобрениями, перегноем или компостом на протяжении всей подготовки почвы.

Примечание: слива не любит кислой почвы и влаги в корнях.

Помните, что многие сорта слив и косточковых культур в целом самоплодны.При закладке сливового сада стоит это учитывать и высаживать разные сорта для опыления растений друг друга.

Посадочные ступени

Посадку сливы в Северо-Западном регионе лучше проводить весной. При осенней посадке в нашей климатической зоне корни, не успев как следует укорениться, могут подмерзнуть.

Соблюдайте следующую последовательность:

1. В первую очередь необходимо определить расстояние между посадочными ямами.Если высаживают среднерослые сорта, расстояние между растениями должно быть не менее 2-3 метров в ряду. У более высокорослых сортов эти размеры увеличиваются на 1,5-2 м. Если растения высаживают не в один, а в несколько рядов, расстояние между рядами должно быть около 4-4,5 м. Такие размеры дают сливе при выращивании достаточное количество солнечного света, простор для хорошего развития корневой системы.

   Яму для рассады выкапывают за 2-3 недели до посадки. Глубина и ширина должны быть ок.60 см сразу забивается колышек для связывания растения, желательно с северной стороны ствола саженца. Расстояние между деревом и столбом для подвязки должно быть не менее 15 см.



2. Используется удобрение. Это могут быть комплексные минеральные удобрения и перегной. Стоит учесть, что при посадке необходимо добавить мел, гашеную известь или доломитовую муку. Все смешивают с плодородной землей и оставляют так, чтобы почва перед посадкой немного осела.



3. Перед посадкой на дно ямы насыпают плодородный грунт, укладывают на него саженец и равномерно распределяют корни по всей посадочной яме. Затем начинают засыпать корни грунтом. В процессе засыпания саженец слегка встряхивают, чтобы не образовались пустоты и равномерно распределился грунт. Можно слегка утрамбовать почву, стараясь не повредить корневую систему и стебель.



Примечание: необходимо следить, чтобы саженец не слишком углублялся.корневая шейка должна быть выше уровня земли на 3-4 см. После осыпания и уплотнения земли дерево будет высажено на уровне земли.



4. После посадки и легкой утрамбовки ствол подвязывают к колышку, но так, чтобы потом не повредить кору саженца. Это должна быть мягкая пеньковая веревка, но ни в коем случае не проволока.
   Растение хорошо поливают и вокруг ствола засыпают торфом или старыми опилками.

уход за деревьями

В первый год выращивания рассады на участке больше ничего делать не нужно.Если только поливать в особо жаркий и засушливый период. Во второй и последующие годы необходимо регулярно вносить удобрения и вовремя поливать.

Поливать сливу в сухой сезон необходимо не менее 3-4 ведер на одно растение. Поливать следует теплой водой.

Периодически дерево следует проверять на наличие различных вредителей I.

Наиболее распространенными являются:

• тля на прикорневых побегах, поэтому своевременно их удаляйте;
• Сливовая моль повреждает плоды.Кардинальным решением этой проблемы является опрыскивание инсектицидами.

Первое опрыскивание проводят в мае, последние 30 дней до сбора урожая.Если вредителей не слишком много, можно поставить ловушки, которые продаются в садовых магазинах.

При правильном выборе места посадки, хорошем уходе и своевременной обрезке уже через несколько лет слива будет радовать садовода отменным урожаем. Летом вы сможете полакомиться вкусными и полезными фруктами, а зимой полакомиться чаем с вареньем или блинчиками с ароматными начинками.

Смотреть обзор видео о посадке сливы и уходе за ней:

Правильный подбор сортов для каждого региона, каждого конкретного сада имеет решающее значение в получении высоких урожаев стрелков. Практика показывает, что рассада сортов этого растения, завезенная из регионов с более мягким климатом, обычно вымерзает на северо-западе. Надежнее выращивать проверенные и рекомендованные государственной комиссией сорта, предназначенные для каждого региона и новые на своих участках.перспективные сорта, рекомендованные научными учреждениями для условий Северо-Западного региона.

Сорта сливы максимально сочетают в себе такие признаки, как морозостойкость, самоплодность, высокая урожайность, вкусовые качества плодов, устойчивость к болезням и вредителям. Предпочтение также отдается сортам с небольшими компактными кронами, которые подходят для загущения посадки и удобны для ухода за кроной и сбора плодов. Желательно, чтобы в саду было 4-5 деревьев разной спелости и плодов универсального назначения.90 107

Зональный ассортимент слив в Северо-Западном регионе представлен следующими сортами: Скороспелка красная, Скороспелка круглая, Венгерка пулковская, Ренклод колхозный, Лифляндская желтая яичная (Очаковская желтая) - для Ленинградской, Псковской и Новгородской областей, Западная Европейские сорта 900р77 Виктория, Эмма, Эдинбург - для Калининградской области.

Многолетние исследования сливы на Павловской опытной станции ИМО и Ленинградской плодоовощной опытной станции показывают возможности успешного возделывания в Северо-Западном регионе сорта селекции Поволжья и некоторых других регионов.К перспективной группе относятся сорта Краса Волги, Мирная, Дружба, Смуглянка (Куйбышевская садоводческая опытная станция), Волгоград, Тарнослив, Дубовский, Золотое руно (Плодово-виноградная крепость Дубовский Волгоградской области) и разнообразная народная подбор подмосковный Зва-. Ниже приведено описание основных перспективных сортов, выпущенных в продажу.

Зональные сорта сливы

Венгерский Пулково. Разнообразие национального отбора.Дерево жизнеспособно. Плоды позднего срока созревания, 20-25 г, овальные, темно-красно-фиолетовые с восковым налетом и темными подкожными точками. Желтоватая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая мякоть удовлетворительного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 120 ц/га. Зимостойкость высокая. Лучшие опылители: скороспелый красный, венгерский московский, зимний красный. Сорт районирован в Ленинградской, Псковской и Новгородской областях.

Виктория. Старый западноевропейский сорт. Дерево среднее. Плоды среднеспелые, до 50 г, широкоовальные, пурпурно-красные с восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, волокнистая, очень сочная, кисло-сладкая, с десертным привкусом. Косточка плохо отделяется от мякоти. Урожайность до 150 ц/га, зимостойкость средняя. Сорт самобесплодный. Зональный в Калининградской области.

Яйцо Liw желтое (желтое по Очаковскому). Старинный балтийский сорт народной селекции.Дерево среднее. Плоды позднего срока созревания, 18-22 г, овальные, с шейкой, зеленовато-желтые или светло-желтые со слабым восковым налетом. Мякоть светло-желтая, хрустящая, сочная с десертным вкусом. Косточка плохо отделяется от мякоти. Урожайность до 70-80 ц/га. Зимостойкость средняя. Лучшие опылители: Венгерка Московская, Красная раннеспелая. Сорт районирован в Новгородской и Калужской областях.

Колхоз Ренклод. Сорт раннего срока созревания, культ.И.В. Мичурин. Дерево среднее. Плод шаровидный, 18-20 г, зеленовато-желтый с восковым налетом и подкожными точками. Желто-зеленая мякоть, довольно сочная, кисло-сладкая. Камень частично отделяется. Урожайность до 120-180 ц/га. Зимостойкость хорошая. Лучшие опылители: красный скороспелый, московско-венгерский. Сорт районирован в Ленинградской, Псковской и других областях.

Ренклод Куйбышевский. Среднеспелый сорт получен на Опытной станции садоводства в Куйбышево.Дерево среднее. Плоды до 25 г, шаровидные, зеленовато-желтые с размытым румянцем и восковым налетом. Желто-зеленая мякоть, волокнистая, идеального десертного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность 120-180 ц/га. Лучшие опылители: Венгерка Пулковская, Волжская красавица. Сорт районирован в Ленинграде и других областях.

Красный Rapid. Старинный русский сорт народной селекции. Дерево среднее. Плоды скороспелые, 18-20 г, шаровидно-овальные, розово-красные с синеватым восковым налетом и подкожными точками.Мякоть желтая, плотная, не очень сочная, мелкозернистая с легким ароматом, вкус удовлетворительный. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт частично самобесплодный. Лучшие опылители: колхоз «Ренклод», Венгерское Пулково. Сорт разделен на зоны в Ленинградской, Псковской, Новгородской и других областях.

Застежка круглая. Старорусский скороспелый сорт. Дерево среднее. Плоды 8-12 г, шаровидные, темно-красно-фиолетовые с легким синим восковым налетом.Мякоть желтая, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Годовая урожайность до 140 центнеров с гектара. Зимостойкость высокая. Лучшим опылителем является красный скороспелый. Сорт районирован в Ленинградской области.

Эдинбург. Западноевропейский сорт среднего срока созревания. Дерево жизнеспособно. Плоды до 32 г, шаровидные, темно-красные с лиловым оттенком. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом.Камень частично отделяется. Урожайность до 250 ц/га. Зимостойкость средняя. Сорт самобесплодный, разделен на зоны в Калининградской области.

Эмма Лепперман. Западноевропейский сорт среднего срока созревания. Дерево жизнеспособно. Плоды до 40-45 г, шаровидно-овальные, зеленовато-желтые, с темно-розовым румянцем, подкожными точками и слабым восковым налетом. Мякоть желтоватая, хрустящая, с приятным кисло-сладким вкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти.Урожайность до 250 ц/га. Зимостойкость средняя. Зональный в Калининградской области.

Перспективные сорта

Красота Волги. Раннеспелый сорт, полученный на Садоводческой опытной станции в Куйбышево. Дерево жизнеспособно. Плоды до 40 г, шаровидно-овальные, красно-фиолетовые с восковым налетом. Мякоть желтовато-розовая, мелкозернистая, с хорошим кисло-сладким вкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 140 ц/га. Зимостойкость хорошая.Лучшие опылители: раннеспелый красный, Ренклод колхозный.

Волгоград. Среднеспелый сорт, получен на Дубовской крепости в Волгоградской области. Дерево среднее. Плоды 23-27 г, шаровидные, желтые с пурпурно-красным румянцем и сизоватым налетом. Желтая мякоть, сочная, кисло-сладкий вкус. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 140 ц/га. Зимостойкость хорошая.

Дружба. Среднеспелый сорт получен на Опытной станции садоводства в Куйбышево.Дерево среднее. Плоды 25-30 г, шаровидно-яйцевидные, темно-бордовые с восковым налетом. Желто-зеленая мякоть, сочная, хорошего вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 150 ц/га. Зимостойкость хорошая. Лучшие опылители: красный ранний, венгерский Пулково.

Евразия-21. Сорт получен в Воронежском сельскохозяйственном институте. Дерево среднее. Плоды до 30-35 г, бордовые, сочные, отличного вкуса. Урожайность до 180 ц/га, высокая зимостойкость.Лучшие опылители: Раннеспелый красный, Памяти Тимирязева и другие.

Золотое руно. Среднеспелый сорт, выращенный в Дубовской крепости Волгоградской области. Дерево среднее. Плоды до 30 г, овальные, с короткой шейкой, желтые с зеленоватым оттенком и восковым налетом. Желтая, сочная мякоть, отличный вкус. Камень частично отделяется. Урожайность до 150 ц/га, зимостойкость средняя. Сорт частично самобесплодный.

Мирная. Среднеспелый сорт получен на Опытной станции садоводства в Куйбышево. Дерево жизнеспособно. Плоды до 25-30 г, шаровидные, темно-фиолетовые с толстым слоем воска. Желтоватая мякоть, сочная, идеального кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 200 ц/га, хорошая зимостойкость. Лучшие опылители: Волжская красавица, Дружба, Красная скороспелая.

Колдун. Среднепоздний сорт, выведен на Опытной садоводческой станции в Куйбышеве.Дерево среднее. Плоды до 25-30 г, плоскоокруглые, темно-красные с лиловым налетом. Желтая, сочная мякоть с хорошим кисло-сладким вкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 80-100 ц/га, высокая зимостойкость. Лучшие опылители: Дружба, Мирная.

Шип Дубовского. Среднеспелый сорт, выращенный в Дубовской крепости Волгоградской области. Дерево среднее. Плоды до 26 г, шаровидные, обратнояйцевидные, темно-синие с прочным сочным восковым налетом.Мякоть мелкозернистая, кисло-сладкая. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность высокая, сорт зимостойкий.

Черная Зюзина. Сорт национальной селекции Московской области. Дерево среднее. Плоды среднеспелые, массой до 21 г, шаровидно-овальные, темно-синие с восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, с удовлетворительным кисло-сладким вкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность хорошая, ежегодная. Зимостойкость высокая.Лучшие опылители: красный скороспелый, московско-венгерский.

Александрова Г., кандидат сельскохозяйственных наук

Мы также рекомендуем

• Как зародилось и распространилось христианство в Римской империи?
• Электронный журнал "Православный верующий на святой земле"
• Верую, Господи, и исповедую, что Ты действительно Христос, сын Бога живого, пришедший в мир спасти грешников, от них я первый молящийся, верую в Господа и исповедую
• Антирелигиозная кампания
• Слободской С., первосвященник, закон Божий. Молитва перед причастием Верю Верю и исповедую, что Ты истинно Христос
• Украденные символы: крест и христианство

.

Все, что вам нужно знать об овсянке

Овсяные хлопья в последние годы заполонили наши столы. Они идеально подходят для хорошего начала каждого дня — они полезны, питательны, предлагают бесчисленные возможности и, конечно же, имеют прекрасный вкус. Уже многократно подтверждено, что их регулярное употребление значительно влияет на правильное функционирование организма и приносит много пользы. Овсянка покорила сердца всех - и женщин, и мужчин. Так чем же овсянка заслужила такую ​​популярность? Что это такое и какова их пищевая ценность? Как они влияют на организм и действительно ли стоит их есть? В этой статье вы узнаете все об овсянке - читайте дальше!

Овсяные хлопья - что это такое, как выглядит процесс их производства?

Овсяные хлопья представляют собой не что иное, как хлопья, изготовленные из овса обыкновенного (Avena sativa L.). Овес возделывали еще в эпоху бронзы (1500-700 гг. до н.э.) в северной и центральной Европе (первые следы обнаружены в Швейцарии). Овсянка также была основным продуктом питания населения средневековой Европы и горняков в Англии. С другой стороны, овсянка была с человечеством на протяжении 2000 лет. История овса в Польше восходит к 700 г. до н.э. - первые находки были обнаружены в Бискупине. Это были глухие зерна овса (Avena fatua). Однако в больших масштабах овёс стали возделывать лишь в VIII веке.

Овес родом из Азии - попал в Европу вместе с пшеницей. Является вторичной культурой, то есть вначале считалась сегетальным сорняком среди злаковых культур. Он стал приобретать все большее значение из-за почвенно-климатических условий, которые становились все более сложными по мере продвижения культур на север. Со временем он постепенно вытеснил исходный вид. Первым возделывался глухой овес, из которого в результате мутации был получен семенной овес.

В настоящее время большинство сортов овса являются сорняками и дикорастущими видами, а в основном культивируются посевного овса, что составляет около 90% мировых посевов, в основном в Евразии и Северной Америке.В Польше также производится зерно овса, 80 % которого предназначено для фуража, 15 % становится семенами и только 5 % для потребления.

Процесс производства овсянки с первого взгляда можно разделить на 4 этапа : очистка зерна, обжаривание зерна, удаление шелухи и вторичная очистка, а также дробление и сушка.

Виды овсяных хлопьев

Овсяные хлопья можно разделить на 3 класса :

• овсяные хлопья обычные - этот тип наименее обработан, изготовлен из цельного зерна, что делает хлопья густыми и твердыми, и их необходимо готовить перед едой;
• овсяные хлопья горные - в их случае степень обработки выше, они изготавливаются из измельченных зерен, а для приготовления из них блюда их необходимо отваривать;
• Овсяные хлопья быстрого приготовления - это вид овсяных хлопьев, который наиболее перерабатывается - его получают из нарезанных зерен и подвергают наибольшей гидротермической обработке, поэтому они готовы к употреблению в холодном виде.

Есть также витаминизированная овсяная каша , которая производится из солодовых зерен овса. В процессе соложения образуется витамин С (даже 40 мг на 100 г хлопьев). Однако масштабы этого вида производства невелики, так как при солодовении существует риск образования плесени, поэтому необходимо содержать технологическую линию в очень чистоте.

Пищевая ценность овсяных хлопьев

Овсяные хлопья содержат почти все питательные вещества, необходимые для нормального функционирования. Их питательная ценность обусловлена ​​химическим составом овса. Таким образом, они являются богатым источником белков (около 10-23%), обладающих высокой питательной ценностью благодаря высокому содержанию незаменимых аминокислот , а также сложных углеводов, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот (линейных, олеиновая и α-линейная). Они также содержат относительно небольшое количество углеводов по сравнению с другими зерновыми продуктами.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 373 ккал
• Углеводы: 59,51 г
• Белок: 13,22 г
• Жир: 6,6 г
• Клетчатка: 9,66 г

Кроме того, овсяные хлопья и овес характеризуются высоким содержанием других ценных пищевых веществ: биоактивных соединений, в т.ч.например, фитостеролы , полифенолы , фитиновая кислота , бета-глюканы (фракция водорастворимой клетчатки, 2,6-4,6 г/100 г) и витамины и минералы, такие как: витамин Е (0,8 мг /100 г), витамин К (0,063 мкг/100 г), тиамин В1 (0,56 мг/100 г), пантотеновая кислота (1,09 мг/100 г), железо (4,43 мг/100 г). ), медь (3,64 мг/100 г), цинк (3,64 мг/100 г), магний (121 мг/100 г), калий (382 мг/100 г), фосфор ( 325 мг/100 г), натрия (0,01 мг/100 г).

Зачем есть овсянку?

Овсянка стала очень популярной не просто так. На протяжении многих лет они входят в первую десятку рейтингов самых полезных продуктов питания. Свойства овсяных хлопьев и их влияние на здоровье неоценимы. Вот несколько причин, почему вы должны употреблять их регулярно:

1. Одной из характеристик зерна овса является самое высокое содержание белка по сравнению с другими злаками с лучшим набором аминокислот , а также состав многих витаминов и минералов .Благодаря таким ингредиентам, как магний, селен и витамины группы В, овсянка поддерживает нервную систему , а благодаря антиоксидантам, таким как витамин Е, , предотвращает старение клеток и снижает риск развития рака .
2. Пищевые волокна , содержащиеся в больших количествах в овсянке, в основном представляют собой ценный бета-глюкан , водорастворимую фракцию, которая продлевает действие гормона сытости .В сочетании с жидкостью клетчатка становится липкой, поэтому дольше остается в желудке, обволакивает слизистую пищеварительного тракта, что способствует снижению риска возникновения рака в этой области и регулирует работу кишечника и повышает частота дефекации, благодаря которой регулярно удаляются остатки пищи. Кроме того, бета-глюкан снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови , что предотвращает многие заболевания, такие как диабет 2 типа или ожирение, и поддерживает иммунную систему, что влияет на и укрепляет иммунитет .
3. Овсянка — обязательный продукт на кухне всех человек, сидящих на диете, и спортсменов. Включение их в свой ежедневный рацион приведет к повышению выносливости и физической работоспособности , а поможет вам похудеть и поддерживать здоровый вес . Кроме того, вышеупомянутый бета-глюкан угнетает чувство голода и надолго дает чувство сытости . Благодаря высокой питательной ценности и среднему гликемическому индексу овсянка является отличным ингредиентом сбалансированного питания.
4. Овес самый богатый жирными кислотами по сравнению с другими злаками, но он очень ценен благодаря своему химическому составу. Это ненасыщенные жирные кислоты , которые человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно и мы должны давать их с пищей. Они незаменимы в профилактике и лечении атеросклероза и профилактике образования тромбов . Кроме того, они оказывают успокаивающее действие при возникновении раздражения, вызванного аллергией, и обеспечивают увлажнение кожи , что благотворно сказывается на ее состоянии.

Доказано благотворное влияние овсяных хлопьев на психику человека - они обладают успокаивающим и антидепрессивным действием, предотвращают утомление, как физическое, так и умственное, положительно влияют на память . Поэтому овсянку рекомендуют всем людям с депрессивными расстройствами и высокой подверженностью стрессу, а также студентам во время экзаменационной сессии. Овсянка, хотя и ассоциируется в первую очередь с завтраком, также идеально подходит для ужина, особенно для людей, которые имеют проблемы с засыпанием.Благодаря высокому содержанию магния, калия, витамина В6 и триптофана (аминокислота, отвечающая за выработку серотонина и мелатонина), съеденная перед сном каша помогает заснуть .

Овсянка, как и другие цельнозерновые, эффективна в регулировании артериального давления и помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Кроме того, тот факт, что овсянка просто восхитительна, имеет к этому большое отношение.Саму кашу можно приготовить сколькими способами, сколько подскажет нам наша фантазия и творчество. Еще одним преимуществом является тот факт, что мы можем есть его независимо от сезона, потому что он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Кроме того, есть быстрых и простых в приготовлении , особенно овсяных хлопьев быстрого приготовления - просто залейте их водой, молоком или напитком на растительной основе, добавьте любимые добавки и завтрак готов.

Для чего можно использовать овсянку? Как их хранить?

Очевидно, что самым популярным блюдом из овсянки является всеми любимая овсянка , масштабы которой неисчислимы.Кроме того, овсяные хлопья также подходят для выпечки (например, тортов, таких как паркин, овсяное печенье или корочки и крошки), хлеба, в качестве ингредиента различных видов гранолы, мюслей и батончиков, а также вегетарианских котлет и покрытий. Также их можно использовать для приготовления овсяного киселя, оладий типа оладий или оладий, на закваске.

Овсяные хлопья не подходят для длительного хранения, так как содержащиеся в них жиры могут прогоркнуть и придать горьковатый привкус.По этой причине этот продукт не следует хранить дольше 4-6 месяцев с даты изготовления .

Сводка

Овсянка , несомненно, является незаменимым ингредиентом любой хорошо сбалансированной диеты. Диапазон преимуществ, которые дает регулярное употребление овсянки, огромен, но это не единственная причина, по которой мы любим овсянку, печенье, пирожные и овсяные пудинги — они просто великолепны на вкус. Если вас пока не убедила овсянка, почему бы не дать им еще один шанс?

.

---

Смотрите также

• 
  Монтаж панелей пвх на стену своими руками
• 
  Устройство сливного бачка с кнопкой
• 
  Душевая на даче своими руками
• 
  Декоративная штукатурка для наружной отделки стен
• 
  Жаропрочность и жаростойкость
• 
  Мансарда из гипсокартона
• 
  Гидроаккумулятор принцип работы назначение и настройка
• 
  Как рассадить девичий виноград осенью
• 
  Роза гибискус комнатный
• 
  Потолки с балками
• 
  Сварочные работы это